私がオススメします
菊池市大琳寺にある【ナポリピッツァ研究所 イルフォルノドーロ】。生地から仕込むナポリピッツァとダイナミックな窯焼き肉料理がおすすめです。研究所と名の付く通り、熱心なオーナーがつくる、自家製チーズと香り高いピッツァ、スタッフとの一体感が気に入っています。車でないと行きづらい場所にありますが、この店のピッツァを目的に、遠方からも訪れる人が絶えない人気店です。
17件
私がオススメします
菊池市大琳寺にある【ナポリピッツァ研究所 イルフォルノドーロ】。生地から仕込むナポリピッツァとダイナミックな窯焼き肉料理がおすすめです。研究所と名の付く通り、熱心なオーナーがつくる、自家製チーズと香り高いピッツァ、スタッフとの一体感が気に入っています。車でないと行きづらい場所にありますが、この店のピッツァを目的に、遠方からも訪れる人が絶えない人気店です。
コントルノ食堂
菊池 健一郎 氏
私がオススメします
店内の雰囲気がよく、落ち着ける空間、下通アーケード内にあってアクセスもいい。全席個室というのも魅力的です。
和洋折衷cafe&bar TAKE CHANGE
村上 健 氏
私がオススメします
【リストランテ・ミヤモト】から【antica locanda MIYAMOTO】に移転リニューアルした熊本市のイタリアン。進化を遂げる宮本健真シェフの薪での火入れは圧巻。阿蘇の「あか牛」といった、肉の素晴らしさをシンプルに表現しており、添え物の野菜やソースではなく肉を楽しめます。宮本シェフの世界観のイタリア料理は、どこか懐かしい故郷の味です。
楽・食・健・美-KUROMORI-
黒森 洋司 氏
私がオススメします
ガラス張りが印象的なおしゃれでシックな店内で、豊富な食材をふんだんに取り入れたイタリアンを堪能できるレストランバー。場所は、熊本城・市役所前駅からすぐ、市役所の南側にあります。食材は熊本産「あか牛」や「阿蘇天然ミネラル豚」など、地元の素材を多く取り入れています。また、どの料理もリーズナブルでコストパフォーマンスも抜群。20名以上で貸切できるので、誕生会や少人数のパーティーにオススメです。
八潮
福島 祥晃 氏
私がオススメします
レトロな雰囲気が魅力の【コントルノ食堂】。地元産の食材を使ったイタリア料理をいただけるお店で、帰省した際にはかならず食べに行っています。ていねいな仕事をされていて、どれを食べても本格的で惚れ惚れするおいしさです。シャルキュトリも販売されているので、ぜひチェックしてみてください。
肉えびす 89BAL
山瀬 健策 氏
私がオススメします
「くまもとのあか牛」に強いこだわりを持ち、肥育環境や生産者の情報にも着目されていまる熊本県熊本市の【リストランテ・ミヤモト】。井さんが育てた「あか牛」の料理は、格別な味わいです。熊本の食材をふんだんにつかったイタリアンを存分に堪能できます。
南青山 Essence
薮崎 友宏 氏
私がオススメします
【OLIVE】がおすすめです。実は姉妹店ですが、骨までとても柔らかく煮込んだ『秋刀魚のコンフィ』はおすすめです。とてもおいしいです。
びすとろじぇむ
有田 賢尚 氏
私がオススメします
熊本県の中心部にあるイタリアン料理のお店です。手打ちの自家製生パスタをはじめ、ピッツァ生地やベーコンまで自家製と、手づくり感にこだわったイタリアンダイニング。素材にもこだわり、地元のフレッシュな野菜と当日仕入れの新鮮魚貝を使われているとのこと。気軽に利用できる雰囲気で店長はイケメン。おひとりでも入りやすいカウンター、デートや女子会など落ち着きたいときには個室もあり楽しい時間を過ごせます。
ロリンズ(ROLLINS)
稗島 正識 氏
私がオススメします
水道町にある、ピッツァとステーキのお店です。自家製でつくられる生地を使ったピッツァは、石窯で焼き上げられていて、食感もよく本格的な味わい。カウンター席、テーブル席、ソファ席、と様々なスタイルのシートが用意されて、友人・知人、デートなどで利用するのにも、ぴったりの一軒です。
レストラン&バー Lamone
永廣 里美 氏
私がオススメします
熊本市内のフレンチレストランです。接客が素晴らしく、もちろん料理もおいしいお店。盛り付けやお皿にもこだわりがみられ、五感で料理を楽しめます。
焼肉ダイニング なんべんでん
生田 祐樹 氏
私がオススメします
熊本県東区花たちの6丁目。動物病院花立の近く。店でつくっている生麺のパスタがとても美味しくておすすめです。ピザもイタリアから取り寄せた薪釜を使って焼いているそうです。料理長の碓井英夫氏は日本イタリア協会前会長の室橋章氏を師事した人です。美味しいワインと正統派の王道イタリアンを楽しめます。ドルチェの種類も豊富で、女子会やデートにおすすめです。
隠れ家レストランRichTime
中嶌 知則 氏
私がオススメします
同じ東区でオーナーシェフがやってるイタリアン店なんですが、ワインの種類が多くて雰囲気のいい店です。快適な空間を提供してくれる店内が気に入っています。こちらではコースメニューが人気のようですね。ドルチェも美味しいので女性にもオススメできますし、デートに利用するのもいいと思います。店のFacebookに色々な情報がアップされていますので、チェックするといいですよ。
ドン!!!と食え
原野 貴志 氏
私がオススメします
熊本市電水道町電停から徒歩約10分、シックな空間で美味しい料理を堪能できるイタリアンレストランです。本格的なパスタや、ジラロースターを使った炭火焼は絶品。素材の魅力を活かした料理がそろいます。店内にはピアノやギャラリーがあり、洗練された大人の雰囲気。貸切でレストランウェディングもできる、おすすめの一軒です。
ザッツ カフェ 座’t CAFE
山本 直樹 氏
私がオススメします
南阿蘇にあるレストラン【イロナキカゼ】。私の親戚が営むお店で、予約の取れない人気店です。フレンチを中心とした、見た目にも美しい様々な料理を堪能できます。阿蘇の自然を眺めながらゆったりと過ごせるのも魅力です。
和Frenchそよ風の丘KINOSHITA
木下 隆二 氏
私がオススメします
当店の姉妹店から近いところにある【ビストロ海真丸】は、漁船のような名前のお店ですが、店内はおしゃれでカフェチックな洋食メニューがウリのお店です。自店とは違ったジャンルのお店ですが、「うちでも使えそうだな」と勉強になる点もあり、コストパフォーマンスがいいところもオススメのポイント。友人たちとワイワイ楽しく過ごすのに最適です。
門限やぶり 熊本光の森店
藤崎 裕一 氏
私がオススメします
熊本市内のイタリアンレストランです。生パスタが人気のお店で、リーズナブルなのになにを食べてもおいしいです。とくにトマトソース系のパスタはお気に入りになっています。
焼肉ダイニング なんべんでん
生田 祐樹 氏
私がオススメします
料理がおいしいのはもちろん、シェフの小粋なトークがスパイスになって楽しい時間が過ごせます!
食家 螢
村岡 恭臣 氏