シェフがオススメする熊本県のお店一覧

シェフがオススメする熊本県のお店

シェフがオススメする熊本県のお店です。お店のジャンルやオススメしているシェフから絞り込みができます。

検索条件 エリア:熊本県   ジャンル:未選択
1 〜 28件を表示 / 全28件

熊本県 熊本

楽座

居酒屋全般

平均予算:3001円 〜 3500円

私がオススメする理由

熊本にある居酒屋割烹。安くてうまい。野菜なんて最高だよ。この前行った時に食べた里芋の素揚げなんて最高だったな。3月は鯛の白子、5月はマジャク…

2016.08.02 up

鹿浜 スタミナ苑

豊島 雅信
のオススメ

熊本県 天草

奴寿司

寿司

友人・知人と

平均予算:6001円 〜 7000円

私がオススメする理由

本渡港のすぐ近くにあって、天草の新鮮な魚を使っているお店です。地元でも有名だそうで、噂どおりのおいしさです。特に、夏にいただたウニと、熟成さ…

2015.04.21 up

ル・ジャルダン グルマン

小山 賢一
のオススメ

熊本県 熊本

中国名菜 紅蘭亭

中華全般

平均予算:ディナー:3000円 ランチ:900円

私がオススメする理由

1934年創業の老舗中華料理店です。1〜5階まである大型店舗でファミリーから大人数の宴会まで幅広く使えます。名物の『太平燕』をはじめ、伝統的…

2016.08.02 up

Reconnaissance (ルコネッサンス)

安形 元晴
のオススメ

熊本県 熊本

セカンドサイト

居酒屋全般

友人・知人と

平均予算:ディナー:2500円 ランチ:650円

私がオススメする理由

阿蘇の自家菜園から仕入れた無農薬野菜を使用して、大陸から来た料理人が腕を振るうソウルフルなメニューを味わえます。ジャン・ジャン・ゴーとは「正…

2015.04.21 up

中国名菜 紅蘭亭

鶴田 洋平
のオススメ

熊本県 熊本

掘りごたつ和風居酒屋 遊食亭 えくぼ 西銀座通り店

和風居酒屋

友人・知人と

平均予算:ディナー:3500円

私がオススメする理由

名産の『馬刺し盛り合わせ』や、天草直送の新鮮な魚貝が刺身や鍋で食べられます。熊本でしか食べられない郷土の味が美味しい一軒です。

2015.04.21 up

和食・個室居酒屋 遊食亭 えくぼ 新市街店

岩本 幹夫
のオススメ

熊本県 熊本

九丁目酒場 幸村商店

居酒屋全般

一人で

平均予算:ディナー:2800円

私がオススメする理由

とてもアットホームな居心地の、温もりがあふれるモダンな創作和食居酒屋。カウンター越しにスタッフとの会話を楽しみながら味わうお酒は、日頃の疲れ…

2015.08.25 up

幸食美酒 芳之字

永野 芳幸
のオススメ

熊本県 熊本

アンジェリーナペペロンbyAmanoya

イタリアン

友人・知人と

平均予算:ディナー:4000円

私がオススメする理由

熊本県の中心部にあるイタリアン料理のお店です。手打ちの自家製生パスタをはじめ、ピッツァ生地やベーコンまで自家製と、手づくり感にこだわったイタ…

2016.08.10 up

ロリンズ(ROLLINS)

稗島 正識
のオススメ

熊本県 熊本

FORNO&BARPino

イタリアン

友人・知人と

平均予算:ディナー:3000円 ランチ:1200円

私がオススメする理由

水道町にある、ピッツァとステーキのお店です。自家製でつくられる生地を使ったピッツァは、石窯で焼き上げられていて、食感もよく本格的な味わい。カ…

2016.10.18 up

レストラン&バー Lamone

永廣 里美
のオススメ

熊本県 玉名/菊池

花の果樹園

パスタ・ピザ

私がオススメする理由

名前の通り果樹園にあるレストランで、パスタやカレーなどの一品料理とバイキングなどが楽しめます。どれも手づくりをされているので、とても美味しく…

2016.10.25 up

山鹿のおもてなし さんきら

主計 明美
のオススメ

熊本県 熊本

炭火蔵東町店

居酒屋全般

友人・知人と

平均予算:2001円 〜 2500円

私がオススメする理由

熊本市内、東町小学校近くにある居酒屋です。鶏料理をメインとした創作料理はが美味しく、そしてとてもリーズナブル。飲み放題&食べ放題もあるので、…

2015.10.14 up

鶏吉八重洲

関 洋介
のオススメ

熊本県 八代/人吉/芦北

ひまわり亭

和食全般

私がオススメする理由

人吉市にある【ひまわり亭】は郷土料理を中心に、手づくりの料理が味わえるお店です。月替わりの『ひまわり御膳』は、様々な種類の料理が一度に楽しめ…

2016.10.25 up

山鹿のおもてなし さんきら

主計 明美
のオススメ

熊本県 阿蘇/小国

陽氣茶屋

和食全般

友人・知人と

平均予算:2001円 〜 2500円

私がオススメする理由

阿蘇の絶景を眼前に、囲炉裏もある温かい雰囲気の店内が印象的な【陽氣茶屋】がお気に入りです。この店の地鶏の炭焼きが絶品。ぜひ、食べてみてくださ…

2015.04.21 up

夜CAFEA 蓮台寺店

料理長 木下 隆二
のオススメ

熊本県 八代/人吉/芦北

やまめ庵

和食全般

平均予算:5001円 〜 6000円

私がオススメする理由

釣り人でもある店主が毎朝釣る、新鮮なやまめや鮎などの川魚が食べられるお店。それが、 熊本県球磨郡にある【やまめ庵】です。特におすすめなのが『…

2016.04.25 up

蕎喰いまとみ

今冨 慎介
のオススメ

熊本県 熊本

レクロ

フレンチ

友人・知人と

平均予算:4001円 〜 4500円

私がオススメする理由

熊本市電・水道町駅より徒歩3分、当店の隣にあるビストロです。新鮮な食材を使用した料理とともに、ソムリエが選んだおいしいワインがたくさん楽しめ…

2016.10.13 up

野菜巻串屋 通裏(トオリ)

原本 宜幸
のオススメ

熊本県 熊本

クレープリー樹水

カフェ

友人・知人と

平均予算:1001円 〜 1500円

私がオススメする理由

落ち着いた隠れ家のような雰囲気漂うガレットの専門店。テラスがあったり、外を見られるカウンター席があったりと、思わず長居してしまいそうな素敵な…

2016.04.08 up

ぶんぶんダイニング

堤 涼介
のオススメ

熊本県 熊本

広東料理【桃李】

中華全般

家族で

平均予算:5001円 〜 6000円

私がオススメする理由

熊本のホテル日航の2階にある広東料理のお店です。この店の『五目そば』が大好きで、休日のランチに、妻と一緒によく食べに行きます。一口目は薄味に…

2015.07.24 up

馬肉郷土料理けんぞう

小島 賢三
のオススメ

熊本県 熊本

とら

創作料理全般

一人で

平均予算:4001円 〜 4500円

私がオススメする理由

以前お世話になっていた地元熊本の店です。熊本県産の新鮮なオーガニック野菜や熊本の郷土料理などを楽しめるところがいいです。熊本の地鶏「天草大王…

2016.03.16 up

サクラバル

愛甲 浩史
のオススメ

熊本県 玉名/菊池

肴屋夢路

居酒屋全般

友人・知人と

平均予算:3001円 〜 3500円

私がオススメする理由

菊池市にある【肴屋 夢路】は、素材を活かした料理を味わえる和食店です。店主の目利きによる上質な素材が気に入っています。鮮魚は九州産を中心に、…

2016.01.30 up

コントルノ食堂

菊池 健一郎
のオススメ

熊本県 熊本

ボッチョーロ (Bocciolo)

イタリアン

デートで

平均予算:2001円 〜 2500円

私がオススメする理由

同じ東区でオーナーシェフがやってるイタリアン店なんですが、ワインの種類が多くて雰囲気のいい店です。快適な空間を提供してくれる店内が気に入って…

2015.08.26 up

ドン!!!と食え

原野 貴志
のオススメ

熊本県 熊本

灯心

和食全般

友人・知人と

私がオススメする理由

熊本市中央区新大江にある、2015年9月にオ−プンした炭火焼き鳥専門の【灯心】。焼き鳥の店です。串の一本一本を手差しし、丁寧に備長炭で焼き上…

2015.12.04 up

居酒屋えじま

三村 守
のオススメ

熊本県 玉名/菊池

イルフォルノドーロ

パスタ・ピザ

友人・知人と

私がオススメする理由

菊池市大琳寺にある【ナポリピッツァ研究所 イルフォルノドーロ】。生地から仕込むナポリピッツァとダイナミックな窯焼き肉料理がおすすめです。研究…

2016.01.30 up

コントルノ食堂

菊池 健一郎
のオススメ

熊本県 熊本

日本料理 ねね

日本料理・懐石

会食で

私がオススメする理由

季節の食材をコースでゆったりと堪能することができる日本料理店。月毎にさまざまな料理を提案してくれるので、いつでも新鮮な気持ちで料理と向かい合…

2016.02.01 up

個室ダイニングかけはし 東バイパス本店

井村 武広
のオススメ

熊本県 熊本

Sazae (サザエ)

イタリアン

友人・知人と

私がオススメする理由

熊本市電水道町電停から徒歩約10分、シックな空間で美味しい料理を堪能できるイタリアンレストランです。本格的なパスタや、ジラロースターを使った…

2016.02.09 up

ザッツ カフェ 座’t CAFE

山本 直樹
のオススメ

熊本県 熊本

世界の山ちゃん 熊本下通り店

居酒屋全般

友人・知人と

私がオススメする理由

熊本県熊本市にある【世界の山ちゃん 熊本下通り店】は、「手羽先」にこだわりを持った居酒屋です。数あるメニューの中でも、必ず注文してしまう『幻…

2016.03.10 up

Miss Siam

ポンサック・クムサワット
のオススメ

熊本県 熊本

ヘイケヤ (HEIKEYA)

和食全般

平均予算:1501円 〜 2000円

私がオススメする理由

熊本市健軍にある郷土料理のお店です。百貨店のお総菜売り場にも出店されていて、どれも美味しく、盛り付けもきれいなのが特徴です。とても美味しいの…

2016.10.25 up

山鹿のおもてなし さんきら

主計 明美
のオススメ

熊本県 玉名/菊池

やまもと (食やまもと)

創作料理全般

平均予算:501円 〜 1000円

私がオススメする理由

当店と同じ山鹿にあるレストランなのですが、管理栄養士さんがやっていらっしゃるので栄養のバランスがよく、地元でもとても人気のあるお店です。お手…

2016.10.25 up

山鹿のおもてなし さんきら

主計 明美
のオススメ

熊本県 熊本

鮨 仙八

寿司

デートで

平均予算:10001円 〜 15000円

私がオススメする理由

熊本で本格的な江戸前寿司をいただくなら【鮨 仙八】。板前さんは西麻布の【鮨 真】で修業をした方でコース一本、料理で勝負という潔さが気に入って…

2016.08.03 up

レストランバー ポポラ

大橋 健一
のオススメ

熊本県 熊本

たけだや

日本料理・懐石

会食で

私がオススメする理由

上質な空間で季節感あふれる和食料理をいただけるのが、熊本県熊本市にある【たけだや】です。店内は和の情緒あふれる寛ぎ空間。座敷が用意され、階段…

2016.12.07 up

和食 あじ

柴田 正光
のオススメ

シェフがオススメするお店を探す

エリア

シェフのオススメまとめ

お店をオススメしている名シェフ

料理人の方々によってオススメされているお店は、ヒトサラの加盟店に限りません。
シェフたちが実際に訪れたオススメのお店を掲載しています。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。

名シェフの紹介

茂呂 岳夫

CITTA' ALTA

堀江 純一郎

リストランテ イ・ルンガ

岩坪 滋

il Pregio

安原 彰一

ラ・サルテン

宮崎 健太

アロセリア サル イ アモール

名シェフ一覧

シェフのオススメまとめ

多くのシェフから支持されたお店 20選

プロ料理人が選ぶ、デートで使える夜景が綺麗なレストラン:東京

大人のデートに。凄腕シェフも虜になるスイーツ自慢の名店:東京

プロの料理人たちが勧める、本当に美味しい焼鳥店:東京編

地元・関西の料理人も納得。串カツ・串揚げのおすすめのお店

名料理人たちも愛する、浅草の下町グルメ

特別な日が最高になる、シェフが選ぶ記念日レストラン:東京

5千円以下で納得の寿司店を実力派シェフたちがオススメ:東京編

一流料理人たちもリピートする絶品とんかつ:東京編

名シェフたちが信頼を置く、天ぷらの名店:東京編

まとめをすべて見る