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名古屋のホテルマリオットにあるフレンチレストラン。料理のクオリティーはもちろん、洗練された接客は、いつ訪れても勉強になりますね。
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名古屋のホテルマリオットにあるフレンチレストラン。料理のクオリティーはもちろん、洗練された接客は、いつ訪れても勉強になりますね。
IZUMI DINING
大内 秀子 氏
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少しおめかしして訪れたい、上品なトラットリアです。ワゴンで運ばれる前菜とデザートを選ぶ楽しさがあり、デートや記念日にぴったりのお店です。ただお腹を満たすのではなく、目で見て・香りを感じて・選ぶワクワクを楽しんで…五感を満足させてくれる、遊び心ある上質なお店です。季節で変わるコース料理がオススメです。
フルエンテ
中尾 暢孝 氏
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伝統的イタリアンを堪能できるお店です。気軽に味わうなら平日ランチのコースメニューがおすすめ。前菜からメイン料理、シェフ自慢のパスタも愉しめます。またデザートはまさに逸品。美しく盛り付けされ、コースの最後にふさわしい一皿です。ランチタイムは満席のことが多いので、事前の予約をおすすめします。
隠れ家だいにんぐ笑〝(カクレガダイニングラブ)
宮園 卓 氏
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名古屋市緑区にある洋食レストランで、季節の野菜をたっぷり使った優しい料理はどれも逸品ぞろい。どの料理も美味しく、心地よい空間が気に入ってます。のんびり落ち着ける素敵なお店です。
街の農家レストランVerger
水谷 聡 氏
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名古屋にあるフレンチの名店。一皿一皿こだわりこだわりを持ってつくられている
料理はすばらしく、シェフの独創的で豊かな感性に毎回驚かされます。使っている器もきれいで、凝った盛り付けの美しい料理がさらに映えるようなものばかり。料理はもちろん、器、店内の雰囲気も含め、トータルで「おいしいお店」です。
鉄板ダイニング藤彩
未掲載 氏
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名古屋市中区栄5丁目、矢場町駅1番出口または3番出口より歩いて3分ほどのところにある【TEPPAN & WINE MASA】。気軽に楽しめる鉄板焼きとワインのお店です。落ち着いた上品な雰囲気で、デートや会食に最適。テーブル席もいいですが、シェフのパフォーマンスを目の前で見ることができるカウンター席がオススメです。
焼肉スギモトHOUSeN
藤永 徹 氏
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カジュアルに本格フレンチを堪能できる【日仏食堂~en~】。古民家を改装した店内はこぢんまりとして、落ち着いた雰囲気が居心地が良いですね。いつも、いい刺激をもらっています。
ビストロ プーフェ
高田 正和 氏
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知り合いがやっているステーキ料理店です。ステーキがおいしいのはもちろんのこと、クロワッサンの中に「出し巻き」がサンドされた『JAPANESE OMELETTE CRIOSSANT 出汁巻きクロワッサン』など、SNS映えする料理もあり、デートや友人同士での食事にオススメです。
焼肉 安福本店
樋口 太貴 氏
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私が以前、勤務していたお店です。洋食店の老舗で、洋食シェフの登竜門と呼ばれています。手間をかけて作られたハンバーグやデミグラスソースを使ったお料理が絶品です。
AOI cafe
前田 修 氏
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肩肘張らずに気軽に利用できるカジュアルフレンチ。前菜、メインディッシュ、デザートがすべてお好みのものを選べるランチはとくに人気です。和の要素を取り入れた洋風懐石やランチコースなど、お昼から優雅に楽しめるメニューも用意されているのがうれしい。また、個室もあるので誕生日や記念日など特別な日のおもてなしの席でも使いたい一軒です。
IZUMI cafe &bistro
谷本 健一郎 氏
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名古屋市栄にあるイタリア料理とワインのお店。中学、高校時代の同級生が料理人として20年来経営するレストランです。旬の食材を厳選し、手を替え、品を替えてメニューを提供してくれるので飽きません。立地はビジネスの中心地とあって、接待やランチミーティングでもよく使われているお店です。
焼肉 南月
南 英承 氏
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バルセロナ出身のシェフがつくる郷土料理がおすすめです。『パエリア』や『ガスパッチョ』など今では一般的になった料理も、カタルーニャ本場の味はこんな感じなんだ?と日本にいながら堪能できます。
Bar de PePe
諸岡 亜津志 氏
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小牧市にある、若くから洋食で修業したオーナーシェフのお店。店内は、やさしくて温かい空気に包まれています。誰もが大好きな『オムライス』や『カニクリームコロッケ』など昔ながらの洋食が人気メニュー。ジューシーな『ハンバーグ』がおすすめです。
ニーニャニーニョ桜小町 小牧コロナワールド店
堤 亮二 氏
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名物の『ビーフシチュー』を味わいに何度も訪れたくなる【ビストロ シェ・イシダ】は、故郷・愛知県西尾市にある洋食屋さん。アットホームな雰囲気のなか、人気の洋食メニューを豊富に提供していて、とくに『ビーフシチュー』がとてもおいしく、どこか懐かしく安心できる味わい。実家に帰るときはかならず訪れ、大好きな味を楽しんでいます。
御料理武蔵野
笠牟田 秀樹 氏
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野菜にこだわった一皿がいただける【Le Potager (ル ポタジェ)】はなかなか予約がとれない人気店。店名はフランス語で「野菜畑」「菜園」を意味しているそう。基本がしっかりしているので、新しいことも丁寧でいて軸がぶれていないと感じました。落ち着いた店内は、デートにオススメです。
鉄板フレンチ Pivote(ピヴォーテ)
佐藤 剛 氏
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「家族が集まる場所」をコンセプトに、ママ目線での運営が心地よいのが【IZUMI cafe & bistro】。洋食屋でありながら、座敷やキッズコーナー、完全個室の授乳室やオムツ替えコーナーがあり、お子さま連れでも気兼ねなく過ごせます。子連れで参加できるワークショップも。
お箸フレンチ Bon tigre
石川 政道 氏
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名古屋でステーキを食べたいときにオススメなのが錦三丁目にある【ステーキハウスSHAKA(シャカ)錦本店】。テレビでも取り上げられたことがある有名店です。厚切りのステーキをはじめ、柔らかくておいしいステーキを食べさせてくれます。カウンターが中心で、温かみのあるお店。有名人の方もよく来店されてい ます。
串の坊 名古屋店
橋口 満 氏
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国際センター駅より徒歩5分。JR名古屋駅にもほど近い、隠れ家的なビストロです。オリジナリティーを感じ、安定した味や技術を駆使した一皿一皿に思わずうなります。『パイ包み焼き』など、しっかりとしたフランスの郷土料理をカジュアルに楽しめる魅力的な一軒です。冬限定の『オングラタンスープ』も絶品です。
和モダンフレンチ たかはし
高橋 淳志 氏
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愛知県・稲沢駅東口よりすぐのところにある【teatro M.T.】。オーナーの修業時代の恩師が夫婦で営むフレンチのお店です。旬の食材を全国各地から仕入れ、工夫を凝らした調理法で提供しています。上品なナチュラルテイストの店内は女性に人気。女子会やママ友会にもぴったりです。
Petit Miracle
乾 純次 氏
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名古屋の栄駅から徒歩4分ほどにある【肉バル COMPLETE】は、私の友人がシェフを務めるお店です。名古屋の有名レストランで修業したシェフがつくる料理は最高で、『知多牛のローストビーフ』など、愛知の食材を使ったさまざまな味を堪能できます。誕生日や結婚記念日といった特別な日には、デザートのおもてなしのほかサプライズ演出をしてくれるのも見逃せません。ぜひ一度訪れてみてください。
バーウィッシャーズ
青山 憂輝 氏