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- コース/3,400円~
私がオススメします
岐阜県高山市は、信州に負けないくらい「そば」が有名な地域。なかでも【飛騨そば 小舟】の伝統の製法で作られる十割そばはおすすめです。
4件
私がオススメします
岐阜県高山市は、信州に負けないくらい「そば」が有名な地域。なかでも【飛騨そば 小舟】の伝統の製法で作られる十割そばはおすすめです。
もつ専門店 もつや
今里 敦 氏
私がオススメします
まず、揚げる技が素晴らしい。前菜なども、凝ったものを食べさせてくれます。お客様に美味しいものを食べていただきたいという強い想い、食材へのこだわりなど、大将の姿勢にも、同じ料理人として強く共感しています。
食場 城東
栗谷 直樹 氏
私がオススメします
岐阜駅すぐ側にある【クラウド】さんは、天ぷらをテーマにしたおしゃれなダイニングバーです。さまざまな季節の食材の天ぷらをお楽しみいただけます。野菜はもちろん、ウニなどの海の幸を使った逸品もオススメです。
おにくダイニングX
永井 淳 氏
私がオススメします
天ぷらがメインのお店です。カウンターでコース料理をいただいたので、目の前でできあがる揚げたてを楽しめました。車海老はとても甘みを感じられたし、季節の野菜や牛フィレ肉などどれもおいしく、とてもいい時間が過ごせました。店内もきれいで明るくて、接客態度も素晴らしかったです。また食事に行きたいですし、自分たちも頑張ろうと思いました。
和今洋菜 あん
熊崎 正之 氏