オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
炭火焼き肉くいろー
小原 佑真
私がオススメする理由
塩らーめん 嵐家 下中野 (あらしや)の店舗情報
基本情報
店名 | 塩らーめん 嵐家 下中野 (あらしや) |
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TEL |
086-805-8812 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR線 備前西市駅 JR線 大元駅 |
住所 | 岡山県岡山市北区西市851-1 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 火曜日 |
お支払い情報
平均予算 |
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単純に自分が好みの味というのが推す理由。岡山あたりでは塩ラーメン自体が珍しく、新鮮だったのですが、白髪ネギが添えられたごくシンプルなものから『塩バター野菜タンメン』のように具沢山なものまで、ラーメン本体と具との合わせ方が非常にうまい! と感心させられます。とかく“濃い味”が好まれるラーメンですが、“あっさり味”で旨みを追求し、具材とのバランスもよく考えられています。
2020.07.14 up