ギオンビトラ

祇園びとら、

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【四季の味覚】旬の食材堪能コース(全10品)3/20~4/13の期間は【桜期間限定】コースをお選びください

24200円(税込)

古来より力強く育ち、地の覇者として象徴されている虎。
「食材」を虎とし、より美しく料理として表現する

コース内容

~MENU例~

~MENU例~

根菜餅/シャンパンからすみ

柚子釜/ズワイガニ/いくら

鮑炙り 肝ソース クリームチーズ

黒毛和牛ロースト フィレ サーロイン 山葵 トリュフ塩

慈姑ポテトサラダ/キャビア

甘鯛/牛蒡

産直鮮魚 出汁

窯焚きご飯
トリュフ卵のTKG

苺/シャンパンゼリー/どら焼き

こだわりポイント

個室あり カード利用可

ご予約条件

利用可能人数:1~8名様

予約可能時間:18:00~21:30

備考

「店舗からの確認事項」
・お苦手な食材はございますでしょうか。
・誕生日や記念日などございましたら必要な場合、デザートプレートご用意可能です。
・お食事後のご予定や、お店を出られる指定時間はございますでしょうか。
・そのほか

該当ございましたら、ご要望欄にご記入くださいませ。
※料理、席、オプションなどの写真はイメージです。

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私がつくっています

滝川 朱里 氏

料理人
滝川 朱里 氏(タキガワ アカリ)

専門ジャンル: フランス料理

華やかなフランス料理の、繊細で奥深い味わいに魅了され

千葉県生まれ。高校卒業後、両親の進めで料理の世界へ。千葉にある洋食店【コ・ビアン】にて修業を開始し、だんだんと料理の面白さを知ることに。その後【オーベルジュ フォンテーヌ ブロー 熱海】へと移り、華やかなフランス料理の奥深い味わいに魅了され、本気で腕を磨き始める。2019年、縁あって、京都【祇園びとら、】へ。おいしい料理と寛ぎの空間で特別な時間を過ごしていただきたいと、日々努力を重ねている。

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営業時間・定休日

営業時間

ディナー 18:00~23:30 (L.O.21:30)

定休日

無休

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