フランス語で「白い水」を意味する『ローブランシュ』。 素材と向き合い、器を満たす水のように、自由な表現で清らかな素材感を一皿の中に満たします。
素材の本質で描く、食の歓び 自然の中で育まれた一つひとつの実りには、たしかな息吹があります。 食材は大切な恵み。そして命をつくる糧。 素材の本質の中にある、生命力を引き出し、 「食」を通して伝えられる歓びを、一皿一皿に表現しています。 食は、生命の根源。 その考えを柱に、五感に触れる季節のコース料理をご用意いたします。
オススメしているシェフの口コミ
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L’eau Blancheの店舗情報
基本情報
店名 | L’eau Blanche |
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TEL |
092-752-2122 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 福岡市営地下鉄線 中洲川端駅 福岡市営地下鉄線 天神南駅 |
住所 | 福岡県福岡市中央区西中洲4-4 RIN FIRST 2F-A 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 日曜日+月2回不定休 |
平均予算 |
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