オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
藤すし
加藤 雅也
私がオススメする理由
懐石かじ山の店舗情報
基本情報
店名 | 懐石かじ山 |
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TEL |
054-256-2756 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR線 用宗駅 |
住所 | 静岡県静岡市駿河区用宗2-13-13 地図を見る |
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私が10年間、修業をした懐石料理店です。東京・築地の懐石料理店で修業した親方は、すべての料理にこだわっており、一から十まで手づくりです。高級な和の雰囲気が漂い、特別な日のごはんにオススメです。お気に入りは『鯛茶漬け』。ゴマと鯛を和えて、お茶をかけるとゴマと鯛それぞれの濃厚な脂が混ざり、絶品です。
2016.11.21 up