オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
しおいり江戸前手打そばの店舗情報
基本情報
店名 | しおいり江戸前手打そば |
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TEL |
0269-67-2898 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR線 飯山駅 |
住所 | 長野県飯山市静間493-51 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 火曜日、金曜日 |
平均予算 |
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飯山駅から徒歩圏内にある【しおいり江戸前手打そば】は、開店から20年以上たった今でも、真摯な姿勢で蕎麦づくりに向き合っている蕎麦店です。家族経営のお店で、つねに店内は清潔。温かな接客にホッとした気持ちになれますし、蕎麦づくりに対する姿勢やお店の雰囲気など、すべての面で目標にしたいと思っています。じつはこちらのお店は高校生のときにアルバイトをさせていただいており、こちらで初めて食べた手打ち蕎麦に感動しました。いまでは親戚のような付き合いをさせてもらっています。
2020.08.27 up