オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
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新鮮な魚介が日本のほぼ真ん中にある金沢に集まり、霊峰白山が育んだ伏流水で作られた米や酒、醤油、酢などがあったりと金沢はお寿司のメッカです。その土地にあり、おいしくリーズナブルという評判のお店がこちら【鮨処 あいじ】。カウ…
鮨処あいじの店舗情報
基本情報
店名 | 鮨処あいじ |
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TEL |
076-234-3733 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 北陸鉄道線 野町駅 北陸鉄道線 西泉駅 |
住所 | 石川県金沢市片町2-30-2 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 日曜日 |
平均予算 |
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金沢というより能登の鮨に近いです。奥能登でつくられる魚醤「いしる」をうまく使っています。お酢が強めな感じです。魚は全部すばらしく、美味しいですね。