オススメしているシェフの口コミ

シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。

冨田　潤

私がオススメする理由

変わった食材をたくさん扱っており、独創的な焼鳥の数々が楽しめるお店です。珍しい野菜などの素材が楽しめるのはもちろんのこと、調理の仕方もひとつひとつ考えられており、斬新で勉強になります。なにを食べても美味しいです。仕事帰りにふらっと、友人同士で楽しむのに良いお店です。落ち着いたおしゃれな雰囲気なので女性客も多いのが印象的でした。

2017.03.19 up

祇園　大渡

大渡　真人

私がオススメする理由

川端四条にあるバーのような洒落た焼き鳥屋さん。地鶏や鴨、イベリコ豚、契約農家の新鮮な野菜などを、旨みが逃げないよう串を打たずに炭火焼きするのがこの店のスタイルです。カウンター席のみなので1人で訪れ、いろいろな一品とお酒を味わうのが私の楽しみ方。特にお気に入りは『フォアグラのつくね』。濃厚なおいしさは赤ワインにとてもよく合います。パン粉の香ばしさもいいアクセントになっていて、クセになる味わいですよ。

2015.07.01 up

Ristorante　t．v．b

伊佐　匡平

私がオススメする理由

雰囲気は雑多で大衆居酒屋のようですが、鶏にはこだわり、朝挽きの淡海地鶏や比内地鶏を使用。串ではなく、ひと口サイズに取り分けて出してくれるので、女性でも食べやすいです。オススメは『つくね』。ミンチにした鶏肉に、パン粉をまぶしてサクサクに仕上がっています。また、『お造り盛り合わせ』も、どれも濃厚でおいしい。おしぼりも汚れたらすぐに取りかえてくれたり、細かい気配りも嬉しいです。

2016.08.29 up

割烹　なか川

仲川　晃司

私がオススメする理由

「祇園四条」駅から北へ、川沿いのさまざまなお店が軒を連ねる一角にあります。このお店で味わうことができるのは『焼き鳥』や種類豊富な串焼き。鶏を中心に、ホロホロ鳥や鴨、うずらなどさまざまな鶏肉が揃っています。また、種類だけでなく部位も充実。料理と一緒に合わせて楽しみたいお酒は、地酒や焼酎、ワインなど店主のこだわりが冴える品揃えです。モダンでオシャレな空間はデートでの利用にもオススメだと思います。

2016.02.26 up

うずら屋の店舗情報

基本情報

店名	うずら屋
TEL	075-533-1155 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。
最寄駅	京阪線祇園四条駅阪急線河原町駅
住所	京都府京都市東山区大和大路通四条上る二丁目常盤町177-1 地図を見る
平均予算	【ディナー】 8,000円～ 9,999円