農家から仕入れたそばの実を使用し、研鑽を積んだ職人が作る絶品蕎麦! 鴨炙り焼きや出汁巻き玉子などをおつまみに、 お昼から気軽にお酒も楽しめる空間づくり。
◆見果てぬ蕎麦の夢 「いつか地元で」という夢を叶えた、店主自らが挽く粉が白く輝くのには理由があります。 厳選されたそばの実を使い、気温によって水の量と配分を変えるこだわり。 本ガツオや宗田節を贅沢に使った「だしつゆ」で、 素材本来の風味が香る、心地よい喉越しを楽しめます! ◆長年磨いた技術で作る絶品蕎麦前 「蕎麦みそ(200円)、出汁巻き玉子(600円)、鴨炙り焼き(900円)」など。 種類豊富な一品を、お昼からお酒と一緒にいただけます♪ 地元山口県の地酒「貴」やこだわりの日本酒を多数取り揃えており、 ビールやソフトドリンクもご用意しております◎ ◆黒を基調とした木のぬくもり感じる店内 店内は落ち着いた雰囲気があり、ゆったりと座れる掘りごたつ席も完備。 家族みんなで手打ちそばをご堪能いただけます。
手打ち蕎麦 きさくの店舗情報
基本情報
店名 | 手打ち蕎麦 きさく |
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TEL |
050-8892-9488 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
住所 | 宇部市南小串1-2-10-2 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 日曜日、祝日 |
平均予算 |
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