料理人
阿次富 洋貴 氏(アジトミ ヒロタカ)
専門ジャンル: 焼肉
赤坂にて発信する「美崎牛」の魅力
1975年、沖縄県生まれ。「株式会社美崎牛本店」開業とブランド立ち上げ当時から在籍し、「美崎牛」と共に歩んできた阿次富氏。料理人としてだけでなく、店頭での精肉販売や卸売りも経験し、さまざまな角度から「美崎牛」の魅力を伝えてきた。現在は【焼肉石垣島美崎牛 赤坂店】料理人として活躍中。赤坂の一角で「美崎牛」の魅力を発信している。
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grigio la tavola(グリージョ ラ ターヴォラ)
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