ウニシーフード

#uni seafood

050-5447-9402

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やっぱりウニが好き!プラッターから生ウニクリームパスタまでウニが堪能できる【プレミアムコース】

8800円(税込)

生ウニクリームパスタ、ウニクリームソースのお肉料理等、ウニを堪能したい方におすすめのコースです。

コース内容

・プレミアムシーフードプラッター(生ウニ付き)
・自家製ウニクリームプリン
・グリーンサラダ アンチョビドレッシング
・濃厚!生ウニのクリームパスタ(もちもち生パスタ使用)
・メカジキのシードソテー
・本日のお肉料理 ウニのソース
・本日のジェラート

こだわりポイント

2時間半以上 ボリューム感あり
貸切可 遅くまで利用可
カード利用可

ご予約条件

利用可能人数:2~12名様

利用可能曜日:月・火・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間:17:00~23:00

滞在可能時間:2時間30分

備考

・仕入れ状況により内容が異なる場合がございます。
・お一人様2000 円で飲み放題をお付けいただけます(2時間)。
・多くのお客様がご利用いただけるように混雑時は2時間制でお願いする場合がございます。

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私がつくっています

國分 翔矢 氏

料理人
國分 翔矢 氏(コクブン ショウヤ)

専門ジャンル: フランス料理

料理人である父の影響を受け、この世界に飛びこむ

1993年、東京都生まれ。都内の専門学校で調理師、栄養士の免許を取得後、卒業し、7年連続ミシュラン一つ星のフレンチ【シェ松尾松濤レストラン】にて4年間修業し、フレンチの基礎を学ぶ。その後、無国籍料理の【レストランKIHACHI】にて5年間研鑽を積み、フレンチをベースとした無国籍料理のスタイルを確立させ、2023年1月から【#uni seafood】のシェフとして腕を振るう。

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営業時間・定休日

営業時間

【月~金】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)
【土】
ランチ 12:00~15:30 (L.O.14:30)
【月~土・祝】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00)

定休日

日曜日

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