ディナー：20000円 
北新地駅 徒歩3分 
不定休 
貯まる・使える 
上田 拓未 氏 ウエダ タクミ
フルアテンドによる、新しい焼肉の楽しみ方を提案
精肉卸の仕事に従事し、肉の知識を深める。焼肉店で店長や料理長として経験を重ねるうちに焼肉の世界に魅せられていき、従来の焼肉店の概念を覆すような焼肉店をつくりたいという夢を抱くようになる。2022年10月、【焼肉 Takumi】を開店。自分が考案した料理を1から10まで組み立てて自信を持ってゲストをもてなしたいという想いを形に、新しい焼肉の世界を追究している。
- 専門ジャンル
- 焼肉
- 経験年数
- 11年
自慢の一品
さまざまな食感が楽しめる『黒毛和牛タンの盛り合わせ』
日本を代表する黒毛和種である「近江牛」のタンを盛り合わせた一皿。柔らかく甘みのある脂が特徴の「タン元」や程よい歯ごたえがある「タン中」などを厳選しています。塩でシンプルに味わうのがオススメです。
こだわりの食材
長期飼育された「近江牛」の雌牛を使用
長年の付き合いがある業者から仕入れるという「近江牛」の魅力は、きめ細かく柔らかな肉質とほんのり甘みを含む深い旨み。サシが細かく入った雌牛の肉は、見た目にも美しく、目でも舌でも楽しめます。
- こだわり食材
- 牛肉全般
おもてなしの流儀
細やかな心遣いが息づく、フルアテンドの焼肉
「どう提供したらおいしく食べてもらえるか」を追究した「新感覚の焼肉」を常に考えているのだそう。肉と一品料理を交互に構成されたコースの〆はおかわり自由。ボリュームの調整ができるよう、工夫されています。
北新地のフルアテンド焼肉店で過ごす、非日常時間を堪能
スタイリッシュな設えの店内で出迎えてくれるのは、店主をはじめとする若いスタッフたち。高級感がありながらも堅苦しくなく過ごせる、居心地のよい空間を演出しています。記念日のデートや女子会に最適。
おにく Takumiの店舗情報
基本情報
| 店名 | おにく Takumi |
|---|---|
| TEL |
050-5447-9514 06-6485-9029 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR東西線 北新地駅 徒歩3分 |
| アクセス | JR東西線北新地駅より徒歩3分 |
| 住所 | 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-6-23 杉の家ビルB1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 16人 ( 宴会・パーティー時 立席:20人 着席:16人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
