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スシムカウ

鮨　無何有

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050-5385-8833

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

総額表示の義務化に伴い税込価格以外の金額表示の場合、お支払金額が異なる場合があります。

気軽なおまかせコース　17時00分スタート

9900円（税込）

【ネット予約限定、1日2組】
早い時間限定でシニア層からのご希望が多かった軽めのおまかせコースです。

【ネット予約限定、1日2組】 早い時間限定でシニア層からのご希望が多かった軽めのおまかせコースです。

コース内容

厳選された四季折々の逸品料理を織り交ぜたお任せ握り
■握り中心の鮨7貫、巻物1本コース

ご予約条件

利用可能人数：1～6名様

利用可能曜日：火・水・木・金・土

利用可能時間：17:00～18:30

滞在可能時間：1時間30分

備考

※17:00ご来店、18:30までのご利用の限定席になります。予めご了承ください。
※小さいお店のため、香水や柔軟剤などの強い香りの方はご入店をお断りすることもございます。

【Wineと生ハムNu.】
鮨無何有の2Fに隠れ家ワインバーがございます。
15:59～L.O21:59 でウェイティングバーとしてや食後にワイン1杯から御利用頂けます

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私がつくっています

大山　武雄 氏

料理人
大山　武雄 氏（オオヤマ　タケオ）

専門ジャンル： 寿司

18歳より料理の道を志し、大阪、東京などで基礎を学ぶ。

オーストラリアでは多国籍料理店に在籍し、和食以外の技も磨く。香港の五ツ星ホテルの勤務を経て、上海で「鮨 大山」亭主として圧倒的な評価を集める。同店では「ミシュランガイド上海」をはじめ、様々なアワーズの「ベストジャパニーズ」を受賞。そして2021年に日本へ帰国。日本の魚の繊細な味わいを生かしつつ、ワールドワイドの感覚もエッセンスとして加え、新たな世界を作り出している。

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営業時間・定休日

営業時間

一部 17:00～19:30
二部 20:00～22:30

定休日

日曜日、月曜日は大将はお休みです。

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