スガノヤギンザドオリテン

菅乃屋 銀座通り店

  • ジャンル 和食
  • 平均予算 ディナー:8000円 ランチ:3000円
  • 最寄り駅 花畑町駅 徒歩2分
  • 定休日 不定休

050-5385-8013

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

総額表示の義務化に伴い税込価格以外の金額表示の場合、お支払金額が異なる場合があります。

菅乃屋郷土寿司コース

7900円(税込)

コース内容

前菜、馬肉のタルタル、馬刺し盛合せ、温物、揚物、強肴、にぎり、汁物、デザート

ご予約条件

利用可能人数:2~8名様

滞在可能時間:2時間

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私がつくっています

坂本 昇 氏

料理人
坂本 昇 氏(サカモト ノボル)

専門ジャンル: 和食全般

「食」と「おもてなし」を通して熊本の魅力を発信する。

1973年生まれ。熊本県宇土市生まれ。美味しいと言ってくれることに喜びを覚え、美味しい料理を通して、人に笑顔を届けたいとの願いから、料理の道に入ることを決意。仕出し店での下積みからスタート、その後、ホテルキャッスルや割烹料理店、日本料理店などで修業を積む。恩師である菅乃屋の総料理長の紹介で、94年に菅乃屋に入社、以降、料理長を歴任し、現在に至る。見て楽しく、食べて美味しくがモットー。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)入店ラスト14:00、ラストオーダー14:30
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00)入店ラスト20:30、ラストオーダー21:00

定休日

不定休

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