あか牛溶岩プレート焼コース(サーロイン100g)
7350円(税込)
コース内容
・サーロイン100g
・前菜盛り合わせ
・あか牛のコンソメスープ
・天草の活車海老フライ
・当店の一品料理
・あか牛しぐれごはんと牛骨スープ
・デザート
ご予約条件
利用可能人数:2~4名様
滞在可能時間:2時間
7350円(税込)
・サーロイン100g
・前菜盛り合わせ
・あか牛のコンソメスープ
・天草の活車海老フライ
・当店の一品料理
・あか牛しぐれごはんと牛骨スープ
・デザート
利用可能人数:2~4名様
滞在可能時間:2時間
料理人
牛嶋 隆志 氏(ウシジマ タカシ)
専門ジャンル: 洋食全般
学生時代にグルメブームを体験。洋食に魅了され料理人を目指す
1969年、熊本県生まれ。学生時代、テレビを中心としたグルメブームを体験。洋食を中心とした料理の魅力に興味を持ち、料理人に憧れを抱く。卒業後に料理人となり、修業を開始する。大阪で5年間フランス料理を学んだのち、地元である熊本県へ戻る。14年間、洋食店に勤務する。その後、ステーキ店で10年間勤務。現在は、【あか牛Dining yoka-yoka 鉄板&グリル】にて活躍している。
[熊本/焼肉]
[熊本/日本料理・懐石・会席]
[熊本/ダイニングバー]
[熊本/鉄板焼き]
[熊本/イタリアン]
[熊本/焼肉]
[熊本/居酒屋]
[熊本/居酒屋]
[熊本/居酒屋]
[熊本/日本料理・懐石・会席]