ヨウガンヤキシン

熔岩焼き 森

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熔岩焼きの魅力が気軽に味わえる「彩り熔岩焼きコース」(全6品)

5,500円(税込)

肉に魅了された店主が、お客様によりおいしく召し上がっていただきたいという思いでたどり着いた「熔岩焼き」
溶岩石で焼き上げることで、食材本来の美味しさを引き出すことができます。
しっとり柔らかく焼き上げた和牛、甘味が増した野菜など、熔岩焼きの魅力をご堪能ください。
気軽に熔岩焼きを味わっていただけるコースとなっています。

コース内容

・本日のこだわり前菜二種盛り合わせ
・豆腐と胡麻ドレのさっぱりサラダ
・熔岩焼き野菜二種盛り合わせ
・和牛赤身肉の熔岩焼きステーキ(100g)
・渾身のテールスープとひとくち焼きおにぎり
・本日の自家製デザート

こだわりポイント

デザート付き カード利用可

ご利用可能な座席タイプ

カウンター or 半個室(禁煙) チャージ料金:なし

※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能人数:2~6名様

利用可能曜日:月・火・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間:17:00~22:00

滞在可能時間:2時間30分

備考

お嫌いなもの・アレルギーなどございましたら、事前にお伝えください。
当時での対応ができない場合もございます。

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私がつくっています

森 茂生 氏

料理人
森 茂生 氏(モリ シゲオ)

専門ジャンル: 創作料理

肉料理と食中酒の魅力発信を追求

学生時代に肉料理の深みに魅せられ、肉を専門とした食品会社に入社。肉の本質を勉強する。その後肉の流通に長年精通していた経験を活かし、独立し【熔岩焼き森】を開業。熔岩焼きに合う和牛を吟味して、至高の肉を提供し続けている。また、肉料理に合うお酒も追及しており、特にワインを厳選してご用意。地元に愛されるお人柄も評判で、訪れるゲストを楽しませている。

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営業時間・定休日

営業時間

【月~土・祝・祝前】
ランチ 11:30~13:30 (L.O.13:00)
【月~土・祝・祝前】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:30)

定休日

不定休 第二月曜・日曜日

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