北海道の味覚が勢ぞろい!バラエティ豊かな料理をお手頃価格で楽しめる帯広の人気店
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囲炉裏料理で人気を集めた【古季庵いろり】が移転・リニューアルして新たに開いた【御食事処 古季庵】。こちらで味わえるのは、北海道産の食材をふんだんに使った料理の数々。甘みが際立つ「雪蔵熟成2年越冬メークイン」に十勝生まれのラクレットチーズ絡めていただく一品をはじめ、和洋中バラエティ豊かなメニューがそろいます。ご当地グルメとして知られる『ぶた丼』やお得感いっぱいの『宇宙』は、リピーターの支持を集める人気メニュー。料理に合わせるお酒も充実しており、タイミングがよければ希少な日本酒や焼酎に出合えることも。清潔感あふれる店内にはカウンターや座敷があり、おひとり様にも宴会シーンにもオススメです。
御食事処 古季庵
これだけは食べてほしいベスト3
北海道の地酒や季節のお酒、希少な銘柄もラインナップ!
多彩なお酒メニューの中でも、特に日本酒や焼酎の品ぞろえが豊富。全国から取り寄せる地酒を味わえるほか、今では生産されていない希少な銘柄に出合えることも。季節のお酒を楽しみに、また足を運びたくなります。
ボリューム満点!北海道の恵みをまるごと頬張る『ぶた丼』
北海道産の豚ロース肉に甘辛いたれを絡めた帯広・十勝のご当地グルメです。「カンロ飴」を使用した自家製だれは、深みのある甘みと旨みが自慢。炊きたての「ななつつぼし」との相性もよく、リピート必至の逸品です。
とろ~りチーズと北海道産野菜のハーモニー『温野菜ラクレットチーズ掛け』
抜群の糖度を誇る「雪蔵熟成2年越冬メークイン」をはじめとした北道産の野菜を、十勝の共働学舎から仕入れる風味豊かなラクレットチーズと楽しむ一品。一つ一つの食材が主役級のおいしさで思わずワインが進みます。
料理人 / 山内 亘 氏 (ヤマウチ ワタル)
専門ジャンル: 和食全般
ゲストの笑顔を見るために、抜群の味とサービスでもてなす料理人
1971年、北海道生まれ。高校卒業後、警察学校に進学したものの体を壊し料理の世界へ。和食料理人の叔父のもとで経験を積み、登別にあるホテルの厨房からキャリアをスタート。温泉旅館やホテルなどで腕を振るい、和食のほか中華や洋食の技術も身につける。その後、十勝川温泉第一ホテルの料理長を経て【古季庵いろり】へ。2020年11月に店舗を移転・リニューアル。【御食事処 古季庵】として新たなスタートを切った。
御食事処 古季庵の店舗情報
基本情報
店名 | 御食事処 古季庵 |
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TEL |
050-5385-8038 0155-29-3336 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 根室本線 柏林台駅 徒歩4分 |
アクセス | JR柏林台駅下車、国道38号線を渡り徒歩約4分、店舗前に駐車場あり。 |
住所 | 北海道帯広市西17条北1-42-5 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
日曜日 第2月曜日※年末年始の営業12/25~1/5までお休み頂きます |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 50人 |
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駐車場 |
あり
店舗前に10台分あり |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【デリバリーあり】 |
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禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
ホームページ | http://kokian.jp/ |