ディナー：12000円 ランチ：7000円 
西鉄平尾駅 
月曜日 - プロフィール
- 私がオススメするお店
プロの料理人だからこそオススメできる、美味しいお店をご紹介します
武藤 聖郷ムトウ セイゴウ
私がオススメするお店
福岡県 大濠/六本松/桜坂
フレンチ
デートで
平均予算：ディナー：9000円 ランチ：4000円
私がオススメする理由
福岡地下鉄空港線・大濠公園駅から徒歩3分のところにあるフレンチレストラン【TTOAHISU】。和を取り入れたフレンチベースのイノベーティブ・フュージョンを楽しめるお店です。料理の温度帯など、シェフの考え方に共感でき、個人的にもいちばん好きなシェフ。温度帯のこだわりがあるので、【TTOAHISU】ならではの肉料理が絶品です。
2023.01.24 up
山口県 下関駅周辺
フレンチ
デートで
平均予算：ディナー：10000円
私がオススメする理由
フレンチが食べたいときにオススメなのが、JR下関駅からバスで4分ほどのところにある【レストラン高津】。シェフが海外で学んできた方なので、食材の組み合わせや魚介のことなど、いろいろと勉強させてもらっています。シェフの人柄もよく、好感度抜群。いままでお店で食べていちばん感動したのは、熟成させた鰤と野菜料理です。大正時代につくられたレトロな洋館が使われており、特別な日のデートにもオススメ。
2023.01.24 up
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私がオススメする理由
大阪の上本町にある日本料理・懐石の店【幽玄】は、調理師専門学校に通っていたときの同期が営んでいるお店。オススメの料理は八寸です。和の季節の食材、食べるもの以外のあしらいなどもとても勉強になり、とくにお祝い事などの盛り付けに注目しています。和を基調とした落ち着きのある店内には個室も完備されており、接待や冠婚葬祭などに最適です。