カニマン

かに満

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かに会席 弥生(やよい) 本ずわいがにの食べ応えコース 9品18000円(税込)

18,000円(税込)

本ずわいがにをたっぷり使用。本ずわいがにをたっぷりと色んな料理で堪能するならこちらがおすすめです。原価と手間がかかっており、充分満足してもらえるコース!本ずわいがにのお造り盛り合わせから4Lサイズの本ずわいがに、〆の雑炊、デザートまで堪能できます!

コース内容

1品目 【前菜三種盛り】
かにしゅうまい
かにの煮凝り
かにクリーミーボール 
※仕入れにより内容が変わるのでご了承下さい。

2品目 【本ずわいがにのお造り盛り合わせ】

3品目 【かにの陶板焼き(バターと特性スパイス風味)】

4品目 【かにの1人鍋】

5品目 【本ずわいがにの天麩羅】 

6品目 【本ずわいの蒸しがに】 

7品目 【本ずわいの焼きがに】 

8品目 【かに雑炊】 

9品目 【抹茶の生チョコアイス】

原価と手間がかかってますが、充分満足してもらえると思います!


こだわりポイント

デザート付き 鍋料理あり
ヘルシーメニュー ボリューム感あり

ご利用可能な座席タイプ

松の間(禁煙) チャージ料金:なし

竹の間〈昼〉(禁煙) チャージ料金:なし

梅の間(禁煙) チャージ料金:なし

松の間〈昼〉(禁煙) チャージ料金:なし

竹の間(禁煙) チャージ料金:なし

梅の間〈昼〉(禁煙) チャージ料金:なし

※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能人数:2~50名様

利用可能曜日:日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間:11:00~22:00

滞在可能時間:2時間30分

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私がつくっています

辻本 健太郎 氏

料理人
辻本 健太郎 氏(ツジモト ケンタロウ)

専門ジャンル: 和食全般

自分の手で何かを生み出し、人に喜んでもらえる仕事を選択

1986年、京都府生まれ。手先が器用だったこともあり、子どもの頃から物づくりや細かな手作業を得意としていた。おいしいものを食べることも好きだったことから、手に職をつけたいと料理人の世界へ。和の料理人として経験を重ねていき、縁があり【かに満】に入店。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:00)
ディナー 17:00~21:30 (L.O.21:00)

定休日

無休 大晦日、元旦は定休日です。(完全予約制)

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