ニクカッポウニクカブク

肉割烹 肉かぶく

050-5385-8875

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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本日予約可

食材にこだわっている

その日の上質な黒毛和牛・鮮魚・野菜を厳選入荷

ブランドにこだわるのではなく、肉質を見極め入荷する厳選和牛。宮崎牛、仙台牛、松坂牛などや、希少な鹿児島・のざき牛も入荷。それぞれの肉質に合わせた逸品へと織りなします。

個室がある

美しい黒革のシートやライティング。非日常を愉しんで

4名用6名用と用意されている個室は、ゆったりとしていてとても居心地の良い雰囲気です。壁を外せば最大で14名迄着席が可能なので、結納などお祝い事の顔合わせなどにも最適です。

ワインにこだわっている

肉料理と相性抜群な厳選ワインを、常時30種ほど用意

イタリア、フランスなど世界各地の厳選ワインが、30~40種ほどワインセラーに用意されています。人気銘柄『オーパス・ワン』や、今注目されている日本のワインなどもあり、料理と一緒に堪能できます

デートにおすすめ

ゆったりと寛げるカウンター席で、大切な人と味わう“肉割烹”

大切な方との記念日デートなどにも喜ばれる味わいと寛ぎがここにあります。目にも愉しい一皿一皿に、心まで踊るよう。おいしいワインを傾けながら、二人の時間を愉しんでみては。

接待・会食におすすめ

美しい空間と調度品。おいしい肉料理と心温まる接客

料理はおいしさだけでなく、時間・空間・サービスと、すべてが相まって相乗効果を高めるもの。大切なゲストと過ごすひと時を、より上質なものにするために、心を込めた料理ともてなしで迎えてくれます。

料理・お店の雰囲気

肉割烹 肉かぶくの店舗情報

基本情報

店名 肉割烹 肉かぶく
TEL

050-5385-8875

03-6265-9208

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR各線 新宿駅 徒歩8分
アクセス JR各線「新宿駅」東口より徒歩8分。都営大江戸線・東京メトロ副都心線「東新宿駅」より徒歩5分 。
住所 東京都新宿区歌舞伎町2-22-1 ホテルシェーナ2F 地図を見る
営業時間
ディナー 18:00~04:00 (L.O.03:45)
定休日 不定休
年末年始

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平均予算
【通常】
12000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
電子マネー可
交通系ICカード, 流通系ICカード
QRコード決済可
d払い, PayPay

設備情報

キャパシティ 40人 ( 宴会・パーティー時 着席:40人 )
駐車場 なし

近隣にコインパーキングあり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

ホームページ https://www.instagram.com/nikukabuku/

私がつくっています

山本 雅光 氏

料理人
山本 雅光 氏(ヤマモト マサミツ)

専門ジャンル: ノンジャンル

自らの人生を変えた料理のおいしさで、目の前の方に幸せな時間を

1977年、長野県生まれ。父に連れて行ってもらった料理店にて「どじょう」を初めて食し、その驚くようなおいしさに、自らも感動できる料理をつくりたいと料理の世界へ。老舗温泉旅館、銀座の懐石料理店で修業を重ねた後、世界中の料理を知りたいと、インド、香港、スイス、カナダ、タイと渡り料理の腕を磨く。タイでは某料理対決TV番組にて鉄人にも勝利。国賓をもてなす大使館レセプションも仕切るほどの信頼を得て惜しまれ帰国。

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営業時間・定休日

営業時間

ディナー 18:00~04:00 (L.O.03:45)

定休日

不定休 年末年始

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