ヴィヴァッカス

Vivacchus

050-5447-9656

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

目の前で仕上げる洗練されたお料理で見た目も華やかなコースとワイン愛好家に人気の店

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数々の名店で修業した熟練シェフによる洗練されたお料理を一品ずつ目の前で仕上げるライブ感のあるコースが人気のイタリアンです。ワインも充実しており本場イタリア国家資格を持つソムリエが選ぶペアリングワインもお料理をさらに引き立てます。店内の空間は広々と、席もゆったり。個室も大小あり4名~16名まで対応可。接待や会食、記念日利用で評価いただいており、手土産の絶品スイーツもお持ち帰りとして人気です。ゆったり座れるローカウンターも人気でワインバーや2軒目としても利用可。

Vivacchus
これだけは食べてほしいベスト3

◆ヴィヴァッカスコース◆ 四季折々の食材を活かしたスタンダードコース 

一皿ずつ目の前で仕上げるライブ感あるお料理の数々を味わえる当店のスタンダードコース。
旬の特選の素材をふんだんに使い、見た目やパフォーマンスでも楽しめるコースです。

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◆ヴィヴァッカスコース◆ 四季折々の食材を活かしたスタンダードコース 

◆アッビナメントコース◆ 一品一品におすすめのワインを添えて

それぞれのお料理に合わせたグラスワイン(6杯)をご用意。
ソムリエお勧めのグラスワインをその都度お持ちするので安心してお食事と会話をお楽しみ頂けます。当店自慢のお料理とワインのペアリングをご堪能下さい。

◆アッビナメントコース◆ 一品一品におすすめのワインを添えて

◆シェフズコース◆最高の食材をふんだんに使った限定コース

特選素材ばかりを集めた豪華で華やかな限定のコースです。
シェフが選び抜いた最高の食材をふんだんに使った特別な内容となります。

◆シェフズコース◆最高の食材をふんだんに使った限定コース

料理人 / 川合 大輔 氏 (カワイ ダイスケ)

専門ジャンル: イタリア料理

親しみやすさの中にも美しさとひと工夫を

料理経歴25年以上のベテラン。”料理で人を喜ばせたい”という思いを胸に、数々のフレンチやイタリアンで修業を長年積み、その経験を活かしたバランスの取れたお料理と手際の良さでゲストをもてなす。親しみやすい味わいの中にも洗練された盛り付けの美しさと、食材の組み合わせの工夫で老若男女問わず愛される料理を生み出す。

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川合 大輔 氏

写真

  • ホール席

    ホール席

  • 個室(4-8名様用)

    個室(4-8名様用)

  • 個室(9-16名様用)

    個室(9-16名様用)

  • カウンター

    カウンター

  • 至福の味わいと優雅な空間、贅沢な接待にふさわしいレストラン

    至福の味わいと優雅な空間、贅沢な接待にふさわしいレストラン

  • 広々と洗練された空間で味わう極上イタリアン

    広々と洗練された空間で味わう極上イタリアン

Vivacchusの店舗情報

基本情報

店名 Vivacchus
TEL

050-5447-9656

06-6233-3770

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 大阪メトロ御堂筋線 本町駅 徒歩8分
アクセス 大阪メトロ御堂筋線 本町駅 11番出口より徒歩8分 一階に居酒屋さんが入っているビルの地下1階です
住所 大阪府大阪市中央区淡路町3-2-8-B1F 地図を見る
営業時間
【月~金】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.20:30)
【土】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.20:00)
定休日 日・祝日
お盆、GW、年末年始休み

お支払い情報

平均予算
【通常】
9000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 49人 ( 宴会・パーティー時 立席:26人 着席:49人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://vivacchus.co.jp/

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この情報は2023年11月16日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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