テッパンヤキミナミ

鉄板焼「みなみ」

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(ランチ)スタンダード

6500円(税込)

国産F1牛サーロイン60gの鉄板焼ランチコース

コース内容

【3・4月】
・泉州産レタス、水菜とルッコラのサラダ
・泉州ほうれん草と鰆のソテー
・新じゃがとカリフラワーのヴィシソワーズ
・国産牛F1サーロイン60gと
泉州アグリ直送野菜3種

【お肉のアップグレード】
国産牛F1テンダーロイン60g +1,200円
黒毛和牛サーロイン60g +1,400円
極上黒毛和牛テンダーロイン60g +3,600円
特選オリーブ牛サーロイン60g +3,000円
特選オリーブ牛テンダーロイン60g +5,400円

・ご飯(泉州産あきたこまち使用)
・味噌汁、香の物
・フルーツフランベとクレープ バニラアイス添え

【5月・6月】
・泉州産レタス 水菜とグレープフルーツのサラダ
・泉州野菜とカンパチのソテー ガーリックバターソース
・じゃがいもとカリフラワーのヴィシソワーズ
・国産牛F1サーロイン60gと泉州アグリ直送野菜3種  

【お肉のアップグレード】
国産牛F1テンダーロイン60g + 1,200円
黒毛和牛サーロイン60g + 1,400円
極上黒毛和牛テンダーロイン60g + 3,600円
特選オリーブ牛サーロイン60g + 3,000円
特選オリーブ牛テンダーロイン60g + 5,400円

・ご飯、味噌汁、香の物
・フルーツフランベとクレープ バニラアイス添え

こだわりポイント

デザート付き ボリューム感あり
個室あり カード利用可

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私がつくっています

山本 恒徳 氏

料理人
山本 恒徳 氏(ヤマモト ツネノリ)

専門ジャンル: 和食全般

職人の技術に感銘を受けたことが、飲食業界へ入るきっかけに

1974年、大阪府生まれ。子どもの頃、寿司店でカウンター越しに料理をしている職人を見て、料理人になることを決意。大阪の創作割烹料理【無法松】に入り、本格的にキャリアをスタートする。その後は、シンガポールにある【Fairmont Singapore MIKUNI】へと活躍の場を移し、さらに研鑽を積む。2015年2月より【鉄板焼「みなみ」】へ入り、現在は料理長として手腕を振るう。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・祝前】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)
【土・日・祝】
ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:30)
【月~木・日】
ディナー 17:30~21:00 (L.O.20:30)
【金・土・祝前】
ディナー 17:30~21:30 (L.O.21:00)

定休日

無休

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この情報は2024年4月25日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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