5500円（税込）
船から直送された鮮魚を中心とした料理内容のコースになります。握りを楽しみたい方にオススメです。
・小鉢
・握り8貫
・茶碗蒸し
・お椀
・デザート
利用可能人数：1～12名様
利用可能曜日：日・火・水・木・金・土・祝・祝前日
滞在可能時間：2時間
※お子様がご一緒の場合はご予約の際におっしゃていただけますと
ご来店時にスムーズにご案内できます。
※仕入れ状況により内容を変更させていただく場合がございます。
料理人
藤井 康明 氏（フジイ ヤスアキ）
専門ジャンル： 寿司
誰よりも近くでお客様の笑顔を見守るため、進んだ鮨職人の道
1970年、東京都生まれ。当初は和食の料理人として研鑽を重ねていた藤井氏。20代半ばまで修業を重ねた後、鮨職人への転向を決意。カウンターで握りたての鮨を届けることで、ゲストの喜ぶ顔を間近で見守ることができる、という想いが鮨職人の道に足を踏み入れるきっかけとなった。その後、鮨の世界でキャリアを重ね、現在は【船上すし みこう】料理長として活躍中。
営業時間
定休日
月曜日
[市ヶ谷/韓国料理]
[市ヶ谷/日本料理・懐石・会席]
[市ヶ谷/居酒屋]
[市ヶ谷/和食]
[市ヶ谷/居酒屋]
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ディナー：8000円 
牛込柳町駅 徒歩1分 
月曜日 
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