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あんど究極の出汁豚しゃぶしゃぶセットプラン

8000円（税込）

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心ゆくまでお出汁を堪能していただく「出汁しゃぶ」をお得に堪能できるプランです。

心ゆくまでお出汁を堪能していただく「出汁しゃぶ」をお得に堪能できるプランです。

コース内容

ープラン内容ー

■先付三種

■京都のすくい豆腐

■本日の鮮魚　お造り三点盛り合わせ

■京紅地鶏の花椒焼き

■あんど究極の出汁豚しゃぶしゃぶ
　　
■雑炊

この他のお料理は当日のメニューからお選びいただけます。

こだわりポイント

鍋料理あり 掘りごたつあり
カード利用可

ご予約条件

利用可能人数：2名様

利用可能曜日：月・火・水・木・金・土

利用可能時間：16:00～22:30

滞在可能時間：3時間

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私がつくっています

小関　竜馬 氏

料理人
小関　竜馬 氏（コセキ　リュウマ）

専門ジャンル： 日本料理・懐石・割烹

修業時代に『鮮魚の煮付け』に出合い、出汁にこだわりを持つ

1972年、青森県生まれ。幼少期から料理に親しみ、自ら調理をする楽しみを覚える。友人に振る舞った料理を褒められたことがキッカケとなり、将来の仕事として料理人を選ぶ。学校を卒業後に料理の世界へと進む。修業時代に『鮮魚の煮付け』に出合い、出汁にこだわるようになる。現在は【赤坂あんど】で活躍。「当たり前の仕事を丁寧に」をモットーに、一つ一つの仕事を丁寧にこなすことで、優しい味わいをつくり出している。

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営業時間・定休日

営業時間

【月～金】
ディナー 16:00～22:30 (L.O.21:30)
【土】
ディナー 16:00～22:00 (L.O.21:00)

定休日

日・祝日

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