サシの美しさと脂の甘み、やわらかな肉質で評価を受ける佐賀牛にこだわった焼肉店
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地下鉄「櫛田神社前」駅からすぐ、JR「博多」駅からも歩いて10分ほどの場所にある【焼肉かくら 祇園店】は、上質な佐賀牛にこだわった焼肉店。サシの美しさと脂の甘み、そしてやわらかな肉質で高く評価されている佐賀牛を、ホルモン系以外のほぼすべての牛肉メニューで使用し、ワンランク上の焼き肉が楽しめます。人気のメニューはオススメ部位をテーマごとに6点ずつ盛り合わせたセット。極上部位を吟味した『プレミアム佐賀牛セット』や脂の少ない部位を集めた『佐賀牛赤身セット』、希少部位も楽しめる『佐賀牛バラ(カルビ)セット』などが選べます。パーティションを設けたボックス仕様で、プライベートな時間が過ごせるのも魅力です。
焼肉かくら 祇園店
これだけは食べてほしいベスト3
希少部位も楽しめる『佐賀牛バラ(カルビ)セット』
脂の多めな佐賀牛のおいしさを味わえる、バラ肉を中心としたセットです。『カルビ』『中落ちカルビ』に加えて、『カイノミ』『タテバラ』『ウチハラミ』『ささみ』と一頭の牛から少量ずつしか取れない希少部位も。
吟味を尽くした極上部位のみ!『プレミアム佐賀牛セット』
『特カルビ』『特ロース』に加え、『ザブトン』や『カイノミ』、『ウチモモ』に『ささみ』と、佐賀牛の特においしい部位を6種セレクト。部位に合わせてカットにもこだわり、一番おいしい状態で提供されます。
肉本来の旨みを堪能『佐賀牛赤身セット』
脂身が少なめな部位をセレクトしたセットは、『ランプ』や『イチボ』、『ラムシン』など、やわらかい肉質も魅力。『ウチモモ』や『肩ロース』、『赤身』では、肉本来の旨みを楽しむことができます。
料理人 / 永原 圭修 氏 (ナガハラ ケイスケ)
専門ジャンル: 焼肉
調理師学校で基礎を学び、目下焼き肉を猛勉強中の期待の若手
2000年、佐賀県生まれ。高校卒業後、調理師学校で知識と技術を学び、調理師免許を取得。居酒屋などで厨房業務に従事する。その後、佐賀を拠点に広く九州エリアに佐賀牛をメインとした質の高い焼肉をリーズナブルに提供する【焼肉かくら】などの飲食店を複数展開する【株式会社55カンパニー】に入社。2023年春より福岡市博多区の【焼肉かくら 祇園店】にて、キッチンにホールにとマルチに活躍している。目下焼肉を猛勉強中。
焼肉かくら 祇園店の店舗情報
基本情報
店名 | 焼肉かくら 祇園店 |
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TEL |
050-5448-0205 092-261-2766 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR鹿児島本線 博多駅 徒歩10分 |
アクセス | JR「博多」駅より徒歩約10分、地下鉄七隈線「櫛田神社前」駅より徒歩約1分 |
住所 | 福岡県福岡市博多区祇園町9-3 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
その他決済 |
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設備情報
キャパシティ | 40人 ( 宴会・パーティー時 着席:40人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |