通常：9000円 
恵比寿駅 徒歩5分 最高峰【剣ヶ峰コース】世界三大珍味を使った至高のフルコース！贅沢したいアナタにぴったり！
15,000円(税込)
富士門恵比寿最高峰！！富士門コースをベースに世界三大珍味をすべて使用した豪華爛漫コースです。
コース内容
［先付け］
白菜キムチ・もやしナムル
［富士巻き］
和牛ユッケと黄金卵黄を使ったトロたく太巻き
雲丹、いくら、キャビア のせ
［肉盛り 塩 3種］
上タン <自家製塩タレ>
ネギ包みタン <自家製ネギダレ>
上ハラミ <西京味噌と塩麹・酒粕>
［極上ヒレカツバーガー 金箔かけ］
和牛ヒレをレアで揚げて
竹炭を練り込んだ黒いバンズで挟みました。
自家製ソースと粒マスタードが良いアクセントに！
仕上げに金箔を振りかけて、、、
［お口直し］
季節のお吸い物
［肉盛り タレ 2種］
厳選和牛希少部位（ランプ） <自家製タレ>
厳選和牛希少部位（イチボ） <自家製生姜焼きタレ>
［和牛大判肉のトリュフすき焼き］
トリュフ香るタレと黄金卵黄、一口ごはん付き
仕上げにお客様の目の前で黒トリュフを振りかけます
［薪焼きストーブ飯 フォアグラのせ］
・フォアグラたっぷり、和牛トロ肉と燻製和牛そぼろご飯
・和牛のひつまぶし（出汁茶漬け）
［最後の〆］
一口すだち冷麺 or やわらか牛タンカレー
［デザート］
本日のデザート
こだわりポイント
| デザート付き | ボリューム感あり |
|---|---|
| 個室あり | 座敷あり |
| 堀りごたつあり | カード利用可 |
ご利用可能な座席タイプ
テーブル個室 20:00(禁煙) チャージ料金：なし
テーブル個室 19:30(禁煙) チャージ料金：なし
カウンター個室 18:00(禁煙) チャージ料金：なし
カウンター個室 18:30(禁煙) チャージ料金：なし
カウンター個室 19:00(禁煙) チャージ料金：なし
カウンター個室 19:30(禁煙) チャージ料金：なし
カウンター個室 20:00(禁煙) チャージ料金：なし
テーブル個室 18:00(禁煙) チャージ料金：なし
テーブル個室 18:30(禁煙) チャージ料金：なし
テーブル個室 19:00(禁煙) チャージ料金：なし
※％でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。
ご予約条件
利用可能期間：2023/10/01～2023/12/22
利用可能人数：2～12名様
利用可能曜日：日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間：17:00～23:00
滞在可能時間：2時間
