- プロフィール
- 私がオススメするお店
根本 恵司 氏 ネモト ケイジ
自身でお店を持ちながら、経験を積み重ね、料理人として進化
1983年、福島県生まれ。宮城調理製菓専門学校を卒業後、国分町の居酒屋で修業。寿司店、
鉄板焼店を経て、26歳で独立。【鉄板焼としゃぶしゃぶ】のお店を開店し、6年経営後、2011年の東日本大震災でお店を閉じた。その後、国分町で【ぶたと和いん】を開店し、11年経営するもコロナ禍に伴い、店を縮小。業態変更し【肉か魚】を開店する。
- 専門ジャンル
- 鉄板焼
- 経験年数
- 22年
自慢の一品
お肉、野菜、だしを一緒に食べられる逸品鍋『葱しゃぶ』
肉は漢方豚の肩ロース、スープはかつおと昆布の1番だしに塩、薄口醤油で味付けしたもの。白葱をたっぷり入れ、漢方豚をしゃぶしゃぶしていただきます。白葱はおかわり自由で、スープも追加OK。
こだわりの食材
大振りでミルキーな三陸産のカキと脂ののった近海さばの開き
仙台から岩手にかけて沿岸でとれる三陸産の大振りなカキを厳選。ミルキーで、プリッとした食感と口いっぱいに広がるおいしさがたまりません。生と焼きで楽しめます。脂ののった近海さばの開きは塩焼きで。
- こだわり食材
- サバ/マサバ 、 カキ
おもてなしの流儀
いろいろなニーズに対応可能。オシャレでくつろげる居酒屋
通りに面して一面ガラス張りになっており、明るくてカジュアルな雰囲気。会食や友人との肩ひじはらない飲み会はもちろん、ビジネス利用での食事会にもオススメです。
肉か魚の店舗情報
基本情報
店名 | 肉か魚 |
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TEL |
050-5385-8676 022-393-7910 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 仙石線 あおば通駅 徒歩3分 各線 仙台駅 徒歩5分 |
アクセス | JR「仙台駅」西口より徒歩5分、地下鉄「仙台駅」西出口1番より徒歩3分です。 |
住所 | 宮城県仙台市青葉区中央4-4-2 丸寿2F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
祝日 第2、第4日曜日+不定休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 25人 ( 宴会・パーティー時 着席:25人 ) |
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席数形態 | カウンター(キッチン)5席 カウンター(窓側)6席 テーブル 4名用×2卓、6席×1卓 ※貸切 20名様~ |
駐車場 |
なし
近くのコインパーキングをご利用ください。 |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
テイクアウトのメニューはランチメニューからお選びください。別途8%の消費税を頂戴いたします。 【デリバリーあり】
税込み1万円から配達いたします。 |
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禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |