ディナー：7000円 ランチ：2000円 
亀戸駅 徒歩2分 
不定休 
貯まる・使える 
d払い
重黒木 巧 氏 ジュウクロギ タクミ
妥協のない上質な肉を提供し、おいしさでゲストを笑顔にしたい
1967年、宮崎県生まれ。小学生の頃から料理に興味を持ち、調理師資格が取れる高校で料理の基礎を学ぶ。卒業後は、丸の内パレスホテルに入社し、さまざまな分野の料理経験を積み、シェフとなる。ホテルの鉄板焼きの立ち上げの際、肉の素材に興味を持ち焼肉屋に転職。その後、肉選びに妥協しない【肉の田じま】に出会い、入社を決める。現在は【肉の田じま】カメイドクロック店の料理長としてゲストの笑顔の為に調理場で腕を振るう。
- 専門ジャンル
- 焼肉
- 経験年数
- 40年
自慢の一品
牛一頭から1本しか取れないといわれる希少部位『厚切り黒タン』
黒タンとは、黒毛和牛の舌の付け根で希少部位。格違いの旨みと貴重な黒タンを贅沢に厚切りにして、一人前70gで提供。とても柔らかく脂ののった『厚切り黒タン』は、自慢の一品です。
こだわりの食材
一頭買いした松阪牛の雌牛からとれる『松阪牛特上カルビ』
特上カルビは、美しいサシの入った霜降りが特徴的な部位。稲わら、大麦、ふすま、大豆粕などを中心に与えながら肥育された牛は、肉質は柔らかく上質な脂の甘みと肉の旨みを存分に堪能できます。
- こだわり食材
- 牛肉全般
おもてなしの流儀
上質な黒毛和牛を、一番良い状態でゲストに届ける「もてなし」
多くのゲストに「おいしい」と感じてもらえる牛肉を提供するのが、モットー。良い素材を一番よい状態とタイミングで提供し、最高級なおいしい肉でゲストをもてなしてくれます。
記念日や誕生日には、メッセージプレートでお祝いを演出
家族や友人との記念日や誕生日に、お祝いの演出としてメッセージプレートを予約時に相談することが可能。また、店内はプライベートな空間が楽しめるボックス席も用意しており、デートにも利用できます。
肉の田じま カメイドクロック店の店舗情報
基本情報
| 店名 | 肉の田じま カメイドクロック店 |
|---|---|
| TEL |
050-5385-7543 03-5858-6914 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR総武線 亀戸駅 徒歩2分 |
| アクセス | 亀戸駅徒歩2 分。カメイドクロック内１階 |
| 住所 | 東京都江東区亀戸6-31-6 カメイドクロック1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
不定休 商業施設に沿う（1/1は休館日） |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 42人 ( 宴会・パーティー時 着席:42人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | ボックス席 24席 片面ソファー席のテーブル席 18席 総数 42席 |
| 駐車場 |
あり
商業施設5F～6F |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://www.nikunotajima.com/kameidoclock/ |
| 備考 |
・無煙ロースター完備 ・店内トイレ完備 |
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