牛肉に精通した料理長「近重泰輔」によるその日のおまかせプランを。
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牛肉に精通した料理長「近重泰輔」が生産者とお客様を「食」で繋ぎ、更なる進化を遂げていく。料理長の目利きで厳選した和牛はもちろん、食材一つ一つに拘り、新しい焼肉を創り上げました。季節毎に旬の食材を使用し、四季を存分に感じて頂きながら、日本人の「おもてなしの心」をテーマにしたきめの細やかなサービスで,お客様をおもてなし致します。
江戸焼肉
これだけは食べてほしいベスト3
料理人 / 近重 泰輔 氏 (チカシゲ タイスケ)
専門ジャンル: 焼肉
質の高いサービスとおもてなしの心を持ち,日々腕を振るう料理人
1988年、大阪府生まれ。【焼肉 西麻布 けんしろう】にて,質の高いサービスとおもてなしの心を学んだ。お肉をカットした後の状態や,お肉の表情を見ることが好きという職人肌の一面も持つ。お客さまが本当に「おいしい」と感じたときの笑顔を見るために,日々厨房で腕を振るっている。
江戸焼肉の店舗情報
基本情報
店名 | 江戸焼肉 |
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TEL |
050-5385-7221 03-6263-9925 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 東京メトロ日比谷線 東銀座駅 徒歩5分 |
アクセス | 東京メトロ日比谷線 東銀座駅 徒歩5分 |
住所 | 東京都中央区銀座6-6-5 HULIC & New GINZA NAMIKI 6 4階B 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
設備情報
駐車場 | なし |
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詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |