050-5384-9601
※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。
11000円
料理の内容は季節・仕入れによって変わります。
苦手な食材・アレルギーなどもございましたらお気軽にご相談ください。
| カード利用可 |
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料理人
秋田 克志呂 氏（アキタ カツシロ）
専門ジャンル： 日本料理・懐石・割烹
老舗料亭や名旅館で腕を磨き独立。和食と薬膳と発酵食を一皿に
1968年、宮城県生まれ。18歳から仙台市の老舗料亭【八百粂】で6年修業し、同市のフグ料理店や和食店で研鑽を積む。秋保温泉の旅館【佐勘】に10年務め、系列の名旅館【松島佐勘 松庵】の料理長に抜擢され9年勤務。その後、千葉県などの高級旅館の立ち上げに携わる。2020年、和食と薬膳を追求し【日本料理 美と和 akita-k-】を開店。2023年2月、移転。発酵食に新たな可能性を見出す。福島市の旅館【吉川屋】の総料理長も兼務。
営業時間
定休日
不定休
日本料理 美と和 akita -K-に行った1人の投稿から算出しています。
イタリアンバル×個室 Trattoria Foresta Di Gufi
[国分町/一番町/イタリアン]
[国分町/一番町/鮨・寿司]
[国分町/一番町/イタリアン]
[国分町/一番町/和食]
[国分町/一番町/和食]
イタリアンバル×個室 Trattoria Foresta Di Gufi
[国分町/一番町/イタリアン]
[国分町/一番町/鉄板焼き]
[国分町/一番町/鮨・寿司]
[国分町/一番町/鮨・寿司]
[国分町/一番町/イタリアン]
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ディナー：11000円 ランチ：5500円 
勾当台公園駅 徒歩5分 
不定休 
