ハカタヨカロウモンホンテン

博多 よかろう門 本店

050-5384-7993

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

総額表示の義務化に伴い税込価格以外の金額表示の場合、お支払金額が異なる場合があります。

【平日】取り分け不要の当店名物博多もつ鍋がメインの「よかろう門定番コース」全8品

3,500円(税込)

博多から直送される旬の食材を鮮度抜群の状態でお客様にお届け致します。当店の看板メニューである「博多もつ鍋」をはじめ、博多流豚バラ串など当店の人気メニューが詰め込まれております♪
11月~12月はご予約が大変混み合いますのでお早めのご予約をおすすめ致します。

コース内容

【1品目】
よかろう門特製小鉢
~素材の良さを十分に引き出した小鉢~

【2品目】
よかろう門サラダ
~朝採り野菜を使用したシャキシャキサラダ~

【3品目】
豚バラ串とキャベツ盛り
~肉汁溢れる豚バラと新鮮キャベツは相性抜群~

【4品目】
旬の鮮魚二点盛り
~その日採れた旬の鮮魚を博多から直送してます~

【5品目】
若鶏の唐揚げ
~地鶏の旨味をシンプルに味わえる~

【6品目】
当店看板メニュー!もつ鍋(しょうゆorみそ)
~博多もつを使用した絶品もつ鍋~

【7品目】
鍋の〆ちゃんぽん玉
~鍋の出汁を最高の状態で味わえます~

【8品目】
本日のデザート
~コースの〆に最適な物を提供~
※※コースのもつ鍋はおひとりさま+500円で明太子のもつ鍋に変更が可能です。 その場合の〆はチーズと海苔のリゾットとなります。
※※鮮魚は仕入れにより異なります。

ご利用可能な座席タイプ

テーブル(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能人数:2~20名様

利用可能曜日:月・火・水・木・金

利用可能時間:17:00~27:00

滞在可能時間:2時間

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私がつくっています

橋本 治 氏

料理人
橋本 治 氏(ハシモト オサム)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

地元・福岡から石川まで日本全国の食を知り尽くす和食料理人

1954年、福岡県博多市出身。16歳の時、手に職をつけたいとの思いで福岡の和食割烹での修業を開始する。3年の勤務後、当時の大将の紹介で別の和食店に移り、20代半ばからは全国の温泉旅館やホテルにて住み込みの和食料理人として経験を積む。その際に出合った全国の郷土料理や食材に造詣が深い。2008年から【博多 よかろう門 本店】の料理長を務める。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日】
17:00~03:00 (L.O.02:00)
【日・祝】
16:00~00:00 (L.O.23:00)

定休日

土曜日

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この情報は2024年4月1日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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