オーガニックビストロロワゾーブルー

オーガニック ビストロ L'oiseau Bleu

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050-5384-4106

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全12品【魚、肉のWメイン】手頃にビストロフレンチを楽しめる料理〜

4,000円(税込)

旬の厳選素材を使い、細やかな味付けをし、
素材の持っている旨みを引き出す火入れ、料理法にこたわります。 お野菜がメインとなるように、15〜25品目のお野菜を使ってコースを組み立て、 そこに魚介類、甲殻類、肉類のタンパク質を合わせ、無形文化遺産である旨味、昆布などのお出汁を貴重とし、添加物や化学調味料を使用しない、体に優しい新しいフランス&イタリア料理に仕上げております。

コース内容

◆ANTIPASTO
ロワゾーブルーのスペシャリティ
前菜5品盛り合わせ
◆SOUP
オーガニック野菜の豆乳ポタージュスープ

◆poisson
本日の魚 シェフのおまかせ風

◆VIANDE
牛ハラミステーキ
〜赤ワインソース

◆desert
チーズケーキ

◆コーヒーor紅茶

こだわりポイント

ヘルシーメニュー ボリューム感あり
遅くまで利用可

ご利用可能な座席タイプ

テーブル(分煙) チャージ料金:お一人様¥200(税込)

カウンター(分煙) チャージ料金:お一人様¥200(税込)

カウンター チャージ料金:なし

テーブル チャージ料金:なし

※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能人数:1~4名様

利用可能曜日:日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間:18:00~24:00

滞在可能時間:2時間

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私がおもてなしさせて頂きます

野田 翔 氏

店長
野田 翔 氏(ノダ ショウ)

専門ジャンル: 洋食全般

より身近な存在として。オーガニックの新提案

1989年、大阪府生まれ。東京都内をメインに料理人として活躍、ミシュラン就職後、26歳で某ホテルの料理長を任される。洋食部門や鉄板料理、披露宴・宴会料理を経験したのち独立。オーガニックをより身近に感じられる場所として、カフェ・レストランとはまた異なるビストロスタイルを選択。
2018年【オーガニック ビストロ L'oiseau Bleu】をオープンさせる。

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営業時間・定休日

営業時間

ディナー 18:00~04:00 (L.O.03:00)
【月~水・金~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)ランチは完全予約制

定休日

木曜日

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