菊池 亮 氏 キクチ リョウ
独立してから、ゲストとの距離感をさらに近く感じるように
1980年、埼玉県生まれ。和食の料理人だった父親の影響で、自身も料理の世界へ。高校卒業後、父の店で5年間にわたり和食の経験を積む。その頃から「こぢんまりとした自分の店を持ちたい」という夢を描いていた。【串焼き一献】には創業と同時に入店し、成長に大きく貢献。多店舗に展開するようになると、マネージャーとして複数の店を管理する。2017年、【串焼き一献板橋店】を自身の店として独立し、20代初めからの夢を叶えた。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 26年
串焼き一献 板橋店の店舗情報
基本情報
店名 | 串焼き一献 板橋店 |
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TEL |
050-5384-5928 03-6912-4126 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR埼京線 板橋駅 徒歩1分 都営三田線 新板橋駅 徒歩5分 |
アクセス | JR埼京線板橋駅から徒歩1分、都営三田線・新板橋駅から徒歩5分 |
住所 | 東京都板橋区板橋1-14-7 松岡ビル1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 日曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 30人 ( 宴会・パーティー時 着席:35人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |