11000円（税込）
■牛コンソメスープ
■旬野菜3種
■厳選赤身と生姜の手巻き
■究極の黒タン
■特選ハラミ
■厳選部位 塩
■サラダ
■牛ヒレカツ トリュフ塩
■本日の特選部位２種
■ザブトンのすき焼き
■酢橘冷麺
■自家製アイスクリーム
| デザート付き | 個室あり |
|---|
※食肉の生食について
一般的に食肉の生食は食中毒のリスクを伴いますお子様やご高齢者様、体調の優れない方等へのご提供を控えさせていただく場合がございます。
※価格は税込価格となります。
※別途10%のサービス料を頂戴いたします。
料理人
鳴海 博之 氏（ナルミ ヒロユキ）
専門ジャンル： 焼肉
より良い商品を生み出し、ゲストに至福の時間をもたらす総料理長
1987年、新潟県生まれ。都内にある有名ホテルの中にある日本料理店において、料理人としてのキャリアをスタート。その後は都内の焼肉店に勤め、日本が誇る和牛の魅力に取りつかれ肉を独自に追求。焼肉業界をリード続ける経営、会社の理念に深く共感し、2016年に【株式会社 サング】に入社。現在は【USHIGORO S.】の総料理長兼、【焼肉うしごろ】の商品開発を手掛けている。
USHIGORO S. GINZAに行った3人の投稿から算出しています。
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ディナー：20000円 
銀座駅 徒歩2分 
無休 
