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武田 智 氏 タケダ サトシ
海の幸に憧れ寿司の世界に飛び込み腕を磨いた職人
1965年、山形県生まれ。同県の内陸で育ったことから海の幸に対する漠然とした憧れがあり、高校卒業後は北海道に移って本格江戸前寿司「寿司田グループ」に就職。寿司職人を目指して修業を始めた。寿司田グループに20年ほど勤めた他、出前専門の寿司店なども経験。「独立しないか」との誘いを受けて、2018年9月5日に【すし たけ田】を開いた。肩肘張らず、ゆったりと寿司やお酒を楽しめる店づくりに励んでいる。
- 専門ジャンル
- 寿司
- 経験年数
- 41年
すし たけ田の店舗情報
基本情報
店名 | すし たけ田 |
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TEL |
050-5384-5696 011-252-7078 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩5分 札幌市営地下鉄東豊線 豊水すすきの駅 徒歩5分 |
アクセス | 札幌市営地下鉄南北線すすきの駅出入口5から徒歩5分 |
住所 | 北海道札幌市中央区南6条西3-6-24 第2桂和ビル3F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 日曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 6人 ( 宴会・パーティー時 着席:6人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | http://sushi-takeda.com |