海鮮をつかった特製もんじゃが自慢。鉄板を囲んで仲間同士でワイワイ楽しめる料理店
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2019年9月30日にオープンした期待の新店【月島もんじゃ がってん】。豊洲から仕入れた新鮮な魚介を中心に「もんじゃ」や「お好み焼き」のほか、『広島牡蠣バター』などの一品料理を味わえるお店です。メニューの幅が広く、老若男女問わずに楽しめるので家族水入らずの食事にもぴったり。席同士の間隔が広く設けられていて、ゆったりと過ごせるのもうれしいポイントです。ブラウンを基調に優しい色合いでまとめられた店内は、木の温もりを感じさせてくれる空間です。親睦を深めたい時の“カジュアルな接待”などにもオススメ。女子会や気心の知れた友人たちとの飲み会など、さまざまなシーンに対応してくれる一軒です。
月島もんじゃ がってん
これだけは食べてほしいベスト3
香り高いキノコをシンプルに味つけた『5種きのこバター』
シイタケ、エリンギ、マイタケ、エノキ、シメジをバターで焼き、塩胡椒で味付け。それぞれに異なる食感と香りを堪能できます。ヘルシーでダイエット中でもギルティフリーに楽しめるハズです。
噛めば噛むほど、旨みがあふれ出す『イカゲソバター』
豊洲から仕入れた新鮮なイカゲソをいただくおつまみ。バターで焼いて仕上げに醤油をたらしたら完成です。深いコクと甘み、こうばしい香り、ゲソの旨みが絶妙に絡み合い、箸が止まらなくなります。
“表面の焦げたところ”がクセになる『広島牡蠣バター』
広島産の牡蠣を食す贅沢な一品です。セルフで焼き上げるので、好みの焼き加減にできるのもうれしいポイント。軽く焦げ目がつくまで加熱すれば、表面はカリカリ、中はプリップリの食感のコントラストが生まれます。
店長 / 河野 洋徳 氏 (コウノ ヒロノリ)
専門ジャンル: お好み焼き・もんじゃ
“飲食店運営のプロ”として、幅広い業務をカバーする
1976年、千葉県生まれ。高校卒業後は大学に進学。社会人となりピザのチェーン店に就職し、店長からエリアマネージャーに昇格、新規事業の寿司店にも関わりながら約8年間勤務。「別のジャンルに挑戦したい」との思いからカフェ店員に転職し、アルバイトから正社員、店長、役員と順調にステップアップ。後に事業買収し、自らの会社を立ち上げる。店の経営からスタッフの育成まで、幅広く活躍している。
月島もんじゃ がってんの店舗情報
基本情報
店名 | 月島もんじゃ がってん |
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TEL |
050-5870-3554 03-6225-0468 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 都営大江戸線 月島駅 徒歩3分 東京メトロ有楽町線 月島駅 徒歩3分 |
アクセス | 月島駅下車、月島西仲通り商店街沿い徒歩3分 |
住所 | 東京都中央区月島3-6-5 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 無休 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, MASTER, セゾン |
設備情報
キャパシティ | 56人 ( 宴会・パーティー時 立席:56人 着席:46人 ) |
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席数形態 | デート向けの座席あり |
駐車場 | なし |
詳細情報
こだわり |
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