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The 華紋 | コースメニュー
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料理人
八藤 弘 氏(ハットウ ヒロム)
専門ジャンル: フランス料理
フレンチを中心に様々な経験を積む
倉敷市出身。岡山市内のレストランで修行し、2012年岡山市内にRestaurant L’Escalierをオープン。オーナーシェフとして腕をふるい、特別な日に訪れたいお店として確立。2022年同店を閉店し単身名古屋の結婚式場でシェフを経験後、2023年6月The華紋のシェフに就任。倉敷に新しいハイクオリティの風を取り入れ、厳選した食材選びと繊細な技で「ここでしか味わえない」を実現します。
営業時間
定休日
火曜日 第二水曜日は定休日。また婚礼のため貸し切りの場合があります。店舗にお問い合わせください。
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