ココヤ

心屋

  • 貯まる・使える

050-5447-9713

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旬の味覚が楽しめる心屋コース(10品)

6800円(税込)

当日注文可能なコースです。

当日注文可能なコースです。

※写真はイメージです。

コース内容

その日の仕入れによって内容が変更する事がございます。
2023.9月コース
【付出】   旬菜のお付き出し
 
【吸物】   淡路島はもと松茸の吸物 梅肉 すだち
                 
【造里】   厳選造り六種盛り  

【煮物】   焼き鮎の煮付け 焼き万願寺しし唐 木の芽

【凌ぎ】   いくらの茶碗蒸し シャリ 青ゆず 

【揚物】   甘エビと焼き茄子の春巻き 雲丹のせ 

【メイン】   淡路牛ステーキ 黒にんにくと奈良漬け
        小芋 唐墨 トリュフオイル 青ゆず

【酢物】   炙り伝助穴子の酢物 新蓮根 グレープフルーツ

【食事】   季節のご飯物

【デザート】 季節のデザート

こだわりポイント

デザート付き 個室あり
貸切可 カード利用可

ご予約条件

利用可能人数:2~12名様

利用可能時間:18:00~21:00

滞在可能時間:2時間

備考

※表示価格は税込価格です。
※コース料理の内容はその日の仕入れによって変更することが多々ございます。
そのため、コース内容等についてご希望がございましたら、スタッフまでご要望下さい。
※席の混雑具合で少しお時間をいただくことがございます。

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私がつくっています

佐々木 修二 氏

料理人
佐々木 修二 氏(ササキ シュウジ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

接客業に魅了され料理人に。ゲストの笑顔のために邁進する日々

1984年、愛媛県生まれ。初めてのアルバイトで接客の楽しさを知り、ゲストが笑顔になってくれたのがうれしかったことから料理人を志す。料亭で1年間の修業を積み、居酒屋で4年、コースを主体にした和食料理店で研鑽を積む。その後、2014年【心屋】に入店。現在は店長兼料理長として活躍。来店したゲストが快適に、お腹いっぱいになるまで食事を楽しめるよう心を込めてもてなしている。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝・祝前】
ディナー 17:00~00:00 (L.O.23:30)

定休日

日曜日

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