通常：3000円 
山形駅 徒歩15分 
不定休 - プロフィール
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佐藤 英樹 氏 サトウ ヒデキ
飲食の研修をきっかけに美容師から料理人の道へ
1987年、山形県生まれ。以前より食やお酒に興味があったシェフ。美容師の仕事をしていたものの、ふとしたことから飲食の研修を受けたことをきっかけに興味がさらに深まり、料理人への道を志すこととなる。2017年より肉バルにて働き始め、牛肉を専門に扱う。その後鶏肉について勉強を始め、現在ここ【炭火焼さつま知覧どり ひまり】にて店長を務めている。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 8年
炭火焼さつま知覧どり ひまりの店舗情報
基本情報
| 店名 | 炭火焼さつま知覧どり ひまり |
|---|---|
| TEL |
023-676-8877 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR奥羽本線 山形駅 徒歩15分 |
| アクセス | 七日町「屋台村」の一本裏の一方通行の通り |
| 住所 | 山形県山形市七日町2-3-4 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 30人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| こだわり |
|---|
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