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高崎 修 氏 タカサキ オサム
豊富な経験を活かし、老舗の三代目として研鑽の日々
1967年、石川県生まれ。飲食業を営む家に生まれ育ち、自然と料理の道へ。織田調理師専門学校へ進学し、料理の基本から学び、卒業後は日本料理店【車屋別館】、【博多 車屋】で五年間修業。1991年、24歳の時に家業の【寿し・地もの酒菜 髙﨑屋金沢駅前】に三代目として入社。現代は二代目と共に店を切り盛りしている。※写真右:三代目高崎修氏
- 専門ジャンル
- 日本料理・懐石・割烹
- 経験年数
- 38年
寿し・地もの酒菜 高崎屋の店舗情報
基本情報
店名 | 寿し・地もの酒菜 高崎屋 |
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TEL |
076-231-3589 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR北陸本線 金沢駅 徒歩3分 |
アクセス | JR北陸本線「金沢」駅兼六園東口から徒歩3分です。 |
住所 | 石川県金沢市本町2-19-20 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
水曜日 他、夏季冬季、臨時休業あり。 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 74人 ( 宴会・パーティー時 着席:20人 ) |
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席数形態 | 会食向けの座席、デート向けの座席あり 個室 6部屋 カウンター 8席 小上り 3席(掘りごたつ席) |
駐車場 |
あり
五台 |
詳細情報
こだわり | |
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ホームページ | http://takasakiya-1933.gorp.jp/ |
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