料理人ならではの目利きで肉は品質に、野菜は鮮度に徹底的にこだわる焼肉店
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品質のよいものを提供することでお客さんに喜んでいただきたい、というのがこの店のポリシー。食材選びには、相当なこだわりをもっています。仕入れている肉はA5ランクなどすべて最高品質ですが、産地は特に限定していません。というのも、産地を限定すると日によって素材の品質が変化することもあるから。その日の市場で、いちばん品質のよい産地の肉を仕入れています。野菜はその日の朝に仕入れたものを出しているので新鮮そのもの。お米も、湿度管理をした精米3日以内のものしか使わないという徹底ぶり。ここまでこだわっていながら、リーズナブルに楽しめるメニューも多く揃い、肩肘張らずにおいしい焼肉を堪能できるお店です。
焼肉 寿々苑
これだけは食べてほしいベスト3
柔らかくて肉の醍醐味が味わえる『厚切り特選ハラミ』
肉々しい食感で、厚みがありながらとても柔らかいのが特徴。もうひとつのメニューの『松坂牛のハラミ』が霜降りの柔らかい肉なので、好みに合わせて選べます。
美味しい部分だけいいとこ取りの『上タン塩』
牛タンは、甘みの強いアメリカ産を仕入れています。同じ牛タンでも舌先は硬い赤身になるので、脂の乗った柔らかい根元近くの1/3の部分だけを使用しているのが特徴です。
焼肉 寿々苑の店舗情報
基本情報
店名 | 焼肉 寿々苑 |
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TEL |
050-5384-5092 0438-37-2929 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR内房線 木更津駅 徒歩20分 |
アクセス | JR内房線「木更津」駅より徒歩20分 |
住所 | 千葉県木更津市請西1-5-14 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 無休 |
お支払い情報
平均予算 |
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設備情報
キャパシティ | 60人 |
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席数形態 | 完全個室あり 半個室あり 会食向けの座席あり デート向けの座席あり |
駐車場 | あり |
詳細情報
こだわり |
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