料理人の思いがこもった華やかな「ヒトサラ」と、楽しい雰囲気を満喫できるお店
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那覇市金城にオープンした【ビストロ アミティエ エト パッション】は、隠れ家的な「フランス居酒屋」。フランス料理をベースに、アラカルトで供される料理は、シェフ渾身のメニューばかり。味はもちろん、インパクトのある見た目や、美しい盛り付けにもこだわり、舌も心も踊る華やかな「ヒトサラ」を楽しめます。シェアできるメニューも多いので、ワイワイと賑やかに食事を楽しむのにぴったり。赤を基調としたボルドーカラーでまとめられた店内は、ポップな音楽が流れ、遊び心あふれる空間になっています。「友情・情熱」という店名の通り、フレンドリーで情熱的なスタッフが出迎えてくれるので、一人でも大勢でも楽しい時間を過ごせます。
ビストロ アミティエ エト パッション
これだけは食べてほしいベスト3
ベーコンをスライスせずに提供。だから旨味を存分に楽しめる『ベーコンエッグ ソースベアルネーズ』
厚切りのベーコンを使ったベーコンエッグに温かいマヨネーズソースを合わせた、シェフオリジナルのメニュー。厚切りならではのベーコンの旨味を堪能できます。見た目のインパクトも大きい一皿です。
料理人 / 仲本 太郎 氏 (ナカモト タロウ)
専門ジャンル: 洋食全般
客を楽しませるために、自分も楽しむのがモットー
1976年、沖縄県出身。18歳で料理人としての道を歩み始める。修業中に、現在大阪のカジュアルフレンチ【キャトルラパン】で活躍している青木氏と出会い、「客に楽しんでもらうための料理をつくるためには、自分が楽しむことが大切」との思いを学ぶ。その言葉を胸に、現在も日々料理と向き合っている。
ビストロ アミティエ エト パッションの店舗情報
基本情報
店名 | ビストロ アミティエ エト パッション |
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TEL |
050-5263-0482 098-857-3022 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | ゆいレール線 小禄駅 徒歩5分 |
アクセス | ゆいレール 小禄駅から奥武山公園方向へ徒歩5分 |
住所 | 沖縄県那覇市金城5-1-1 wa!ビル3F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 日曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 30人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 ) |
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席数形態 | テラス席あり(最大8名席×2)、カウンター席あり、ボックス席あり、10名席あり 宴会・パーティー貸切30席 |
駐車場 |
あり
店舗下、大通り挟んで道向かいにあり。計40台収容可。共同駐車場の為、店舗用指定無し |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
前日までのご予約制 |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
ホームページ | http://bistroamitieetpassion.ti-da.net/ |
備考 |
※同ビル2階にカラオケビックエコーあり。二次会に人気です。 ※テラス席希望でご予約の場合、当日急な雨天の場合は店内に移動ができない場合もございます。予めご了承ください。 店内とテラス席の両方の席のご予約は不可。 |