ディナー：14000円 ランチ：6500円 
曙橋駅 徒歩2分 
月曜日 
貯まる・使える 
- プロフィール
- 私がオススメするお店
曽布川 晶裕 氏 ソブカワ アキヒロ
イタリアで磨いた技と感性で食材を活かし切る。
1984年3月静岡県磐田市生まれ。料理学校を卒業後上京。銀座のイタリア料理店で修業の後、24歳で渡伊、トリノ・パルマなどで経験を積んだ。帰国後は赤坂、南青山などで働き、人形町【ダ・バッボ】ではミシュラン「ビブグルマン」を受賞。2012年ソムリエ資格取得。銀座【イル・ピノーロ】総料理長などを経て、33歳で【Cosmologia】を開業し独立。素材にこだわり自由な発想で料理を創造しつつ、お客様本位の姿勢をも貫いている。
- 専門ジャンル
- イタリア料理
- 経験年数
- 20年
自慢の一品
選び抜いた素材のおいしさを、さらに料理で際立たせる
故郷静岡の素材を主に選んでおり、さらには全国各地の今美味しいものを提供しております。シンプルな調理法で的確に素材のおいしさを引き出しております。
こだわりの食材
「駿河湾」「浜名湖」「御前崎」の豊かな海の幸
写真は「精進川クヌギマス」「天竜産金目鯛」そして浜名湖産の「ガザミ」「天然シンコ鰻」「すっぽん」「浅蜊」です。関東ではあまり出回らない静岡の美食をお届けします。
おもてなしの流儀
リラックスして食事楽しんでいただけるよう、おもてなしします！
「正統なリストランテ」を落ち着いた空間で楽しんでいただくことが基本ですが、ワインバー利用も可能で、ゆったりと気軽な雰囲気も大切にしています。お好みのワインに合せた料理も提案しくので愉しめますよ！
瀟洒な空間で貸切パーティーはいかがでしょう
20名程度で貸切り利用が可能です。気の置けない仲間同士のパーティーや、同期会の会場にも。予算や人数、料理の希望など、お気軽にご相談ください。
Cosmologiaの店舗情報
基本情報
| 店名 | Cosmologia |
|---|---|
| TEL |
050-5870-3929 03-6273-0714 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 都営新宿線 曙橋駅 徒歩2分 丸の内線 四谷三丁目駅 徒歩7分 |
| アクセス | 都営新宿線 曙橋駅 A4番出口より徒歩2分（出たらすぐ右手側の階段を上り、右手に進むとございます） |
| 住所 | 東京都新宿区荒木町23-15 アケボノ大鉄ビル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
月曜日 毎週月曜日、第三火曜日,祝日を優先する為定休日が祝日の場合翌平日に振替。 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 20人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:16人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 20席 |
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキング有 |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
テイクアウト商品多数ございます。発送は基本対応しませんが、すべて冷凍仕様にて衛生管理をしたもので要相談可。 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | http://cosmologia.jp/ |
| 備考 |
基本的には10歳以下のお子様同伴は ご遠慮願っておりますが、 お気軽にご相談くださいませ。 （お子様も同じコースのご用意が基本となりますが シンプルな構成で提案もできます） |
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