- プロフィール
- 私がオススメするお店
田中 誠 氏 タナカ マコト
地元兵庫県を愛し、兵庫ならではの魅力をお客様へ届ける料理人
姫路市出身。料理をつくることが好きで料理人を志し、元々はお好み焼き屋を営んでいた。当時から但馬牛のホルモンを仕入れており、あふれる旨みを多くの人に知ってもらいたいと考え、平成11年12月【ホルモン家 德侍郎】を開業。以前よりのつながりを大切にし、最上級の但馬牛を仕入れている。厳選食材の最も良質な部位を見極め、卓越した技で味を深めた一皿。そうして仕上がった極上の料理は、多くの人の心を魅了してやまない。
- 専門ジャンル
- 焼肉
- 経験年数
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自慢の一品
地元ならではの味わいをお届け『ホルモン』
選び抜いた「但馬牛」の『ホルモン』。その豊かな風味を味わっていただきたく、時間をかけて丁寧に下処理を施しています。弾力のある歯ごたえの良さと、脂の甘みはまさに至福。どうぞ心ゆくまでご堪能ください。
こだわりの食材
鮮度の高さも重んじた「但馬牛」の「ホルモン」
霜の入りが美しい「但馬牛」。柔らかな食感と口の中に広がる美味しさは、まさに「口福」と言っても過言ではありません。中でも「ホルモン」は、私が焼肉店を開くきっかけにもなったこだわりの素材です。
- こだわり食材
- ホルモン
おもてなしの流儀
「選んで良かった」と思ってもらえるお店を目指して
パソコンが普及し、インターネットでお店を探すことが多い現代。期待を抱き、ご来店いただいたお客様に「はずれ」とは絶対に思ってもらいたくない。喜んでお帰りいただくためにも、最上級のホルモンを提供します。
宴会や女子会、家族団欒の場など多彩なシーンで利用可能
新鮮な肉のまろやかさにマッチングした、ドリンクも豊富に取り揃えています。こだわりの料理を囲み、好みのお酒で乾杯。ゆったりと腰を落ち着けられるくつろぎの空間で、にぎやかな時間を過ごしてはいかがでしょう。
特選肉 徳侍郎の店舗情報
基本情報
店名 | 特選肉 徳侍郎 |
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TEL |
050-5870-5077 079-234-0129 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 山陽電鉄本線 亀山駅 徒歩4分 山陽電鉄本線 飾磨駅 徒歩15分 |
アクセス | 山陽電鉄本線 亀山駅 徒歩4分(250m)/山陽電鉄本線・ 山陽電鉄網干線 飾磨駅から徒歩15分ほど(1.2km) |
住所 | 兵庫県姫路市亀山2丁目182-2 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
木曜日 第3水曜日もお休みさせていただきます。ご了承くださいませ。 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 78人 ( 宴会・パーティー時 着席:78人 ) |
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駐車場 | あり |
詳細情報
こだわり |
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