Menu C 【創造】
19,800円(税込)
コース内容
●アミューズ
●冷たい前菜
●温かい前菜
●スープ
●魚料理
●お口直し
●肉料理(目の前でのデクパージュサーヴィス)
●シェフからの旬の一皿
●小さなデザート
●デザート(炎の上がるフランバージュサーヴィス)
●食後のお愉しみ
~ある日の一例~
■キャヴィア コンパレゾン
■旬の味覚 アンサンブル
■タラバガニ ホタテ貝 ソースクリュスタッセ
■聖護院かぶらのスープ ふぐ白子の京湯葉包み
■海からの恵み 瞬間燻製
金目鯛 蛤 ブールブランソース
■飯尾醸造 イチジク酢のグラニテ
■A5黒毛和牛の塩パイ包み焼き
フォワグラ ジュドヴッフ
(デクパージュサーヴィス)
■冬トリュフ
赤ワイン酢のヴィネグレットソース
■旬の小さなデセール
■旬フルーツのデセール“ヴィトラスタイル”
クレープシュゼット(フランバージュサーヴィス)
■食後のお愉しみ
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
こだわりポイント
パーティ | デザート付き |
---|---|
ボリューム感あり | 貸切可 |
ご利用可能な座席タイプ
テーブル席(禁煙) チャージ料金:なし
※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。
ご予約条件
利用可能人数:2~6名様
利用可能曜日:日・月・水・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間:18:00~21:00
滞在可能時間:2時間
備考
アレルギー食材などございましたら、御予約時に必ずお伝え下さい。
キャンセルは前日18:00までにお願いします。(火曜定休の為、水曜日のみ前々日の月曜日まで)
当日キャンセルは、コース代金の100%頂きます。
別途サービス料13%頂戴いたします