WINE BAR KALKOS 東心斎橋/心斎橋筋/イタリアンコース（【おもてなしコース】本日のお肉料理、季節の前菜など全5品＋シャンパーニュ含むワンドリンク）

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【おもてなしコース】本日のお肉料理、季節の前菜など全5品＋シャンパーニュ含むワンドリンク

9,350円(税込)→ 30%OFF 6,500円

※お一人様1杯ドリンクサービス付き
シャンパーニュ、白ワイン、赤ワイン、ソフトドリンクよりお選びいただけます。

華やかな前菜に、自家製の生パスタを使ったお料理、メインディッシュお肉料理のソースはこだわりを感じる味わい深い物に仕上がっております。是非ワインとのマリアージュをお楽しみくださいませ。

コース内容

※下記メニューは一例です。
季節や仕入れ状況によりコース内容を変更致します。予めご了承下さい。

■はじめの一皿 -stuzzichini-
熊本県産焼き赤ナスとリコッタチーズ
透明なトマトのジュレ柚子の香り

■季節の前菜 -Antipasti-
・赤ワイン漬け鰹のグリッリアモッツァレラと焼き椎茸
カボスのヴィネグレット
ニンニクのチュイル

・白姫海老のミキュイとそのフリット
コールラビのレムラードマジョラムと山葵の風味
パッションフルーツのソースで

■パスタ -primo piatto-
自家製タリアテッレ
丹波鷄とツルムラサキのラグービアンコ京七味とほうじ茶の香り

■自家製フォカッチャとバケット

■肉料理 -secondo piatto di carne -
本日のお肉料理

■ドルチェ -dolce-
バナナとヘーゼルナッツのムースブルーベリーのコーティング
バナナのキャラメリゼとブルーベリーの白バルサミコマリネ

■コーヒー又は紅茶

こだわりポイント

カード利用可

ご利用可能な座席タイプ

【Xmas】ランチテーブル(禁煙) チャージ料金：なし

【Xmas】ランチカウンター(禁煙) チャージ料金：なし

【Xmas】ディナーカウンター(禁煙) チャージ料金：お一人様￥550(税込)

【Xmas】カウンター18時(禁煙) チャージ料金：お一人様￥550(税込)

【Xmas】カウンター20時半(禁煙) チャージ料金：お一人様￥550(税込)

【Xmas】テーブル18時(禁煙) チャージ料金：お一人様￥550(税込)

【Xmas】テーブル20時半(禁煙) チャージ料金：お一人様￥550(税込)

【ランチ】カウンター(禁煙) チャージ料金：なし

【ランチ】テーブル(禁煙) チャージ料金：なし

【ディナー】カウンター(禁煙) チャージ料金：お一人様￥550(税込)

【ディナー】テーブル(禁煙) チャージ料金：お一人様￥550(税込)

【ディナー】カウンター(禁煙) チャージ料金：お一人様￥550(税込)

【ディナー】テーブル(禁煙) チャージ料金：お一人様￥550(税込)

【ディナー】カウンター席(禁煙) チャージ料金：お一人様￥550(税込)

【ディナー】カウンター(禁煙) チャージ料金：なし

【ディナー】テーブル(禁煙) チャージ料金：お一人様￥550(税込)

※％でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能人数：2～8名様

利用可能曜日：日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間：18:00～22:30

滞在可能時間：2時間

備考

※ご連絡なしの遅延の場合、ご予約を取り消しさせて頂く場合がございます。予めご了承下さいませ。
※仕入れ状況によりメニュー内容は変更になる場合がございます。
※オプションよりはドルチェプレートをお選びの方は、コメント欄にメッセージ内容を15文字以内でご記入くださいませ。
※料理、席、オプション等の写真はイメージです。

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私がつくっています

料理人
下田　隆善氏（シモダ　タカヨシ）

専門ジャンル：イタリア料理

巡り合えた運を必然に変えるべく、日々の努力は怠らない

1989年、大阪府生まれ。手に職をつけるため料理の世界へ。「ヒルトンプラザウエスト」内【ILPINOLO 梅田】に勤め、前菜からドルチェまで料理全般を対応。さらに、滞在型ホテル「シタディーンなんば大阪」の【numero five】にて経験を積む。その後、以前より憧れていた【WINE BAR KALKOS】の求人を知り即応募。採用まで飛躍的に話が進む。現在は、今まで培った技法を遺憾なく発揮し、自分が創造する料理を形に変えている。