種類豊富なビールやウイスキー、お酒と相性抜群の料理を味わえる大人の英国風パブ
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スコッチを中心に種類豊富なウイスキーと、個性的な味わいのボトルビールが揃った【Public Bar STINGER】。スコッチ・ウイスキーに漬け込んでから焼いた『ローストビーフ』や、フィッシュフライの衣にビールを使ってさっくりした食感に揚げた『フィッシュ&チップス』など、料理はどれもお酒によく合う逸品が揃っています。店内はイギリスのパブのような落ち着いた色調のインテリア。ハードダーツのボードが3つあり、ボード・チャージだけで何度でもプレーできるので、仲間と盛り上がるのにもぴったり。場所は新大阪、南方駅のすぐそばに位置し、仕事帰りに一人でビールを一杯、という方でも気軽に立ち寄れる店です。
Public Bar STINGER
これだけは食べてほしいベスト3
スコッチ・ウイスキーがほんのり薫る大人の味『ローストビーフ』
お酒のつまみに最適な一皿。牛肉をスコットランド・アイラ島のシングルモルトウイスキーに漬け込んでから焼き上げるので、独特の豊かな香りと深い味わいがある、パブならではのこだわりの料理です。
卵黄二つが絡んだ濃厚でリッチな『カルボナーラ』
程よく燻されたベーコンの香りが食欲をそそります。卵黄は一皿に2つ使っているので、とろりとパスタになじんで濃厚な味わい。ビールやウイスキーを飲みながらのお食事にぴったりです。
大ぶりの白身魚で食べ応え十分の『フィッシュ&チップス』
ビールと相性抜群のブリティッシュ・パブの定番料理。白身魚が大きめでボリュームたっぷりです。フィッシュ・フライの衣に「ギネス・ビール」を使い、さっくりと軽い食感に仕上げています。
料理人 / 小玉 誠治 氏 (コダマ セイジ)
専門ジャンル: 洋食全般
助っ人で入った接客の仕事。その魅力に惹かれいつしか本業に
1980年、神奈川県生まれ。知人に頼まれて接客の仕事を手伝ったことから、飲食業界へ足を踏み入れる。日々接客するうち、この仕事の魅力に気づき、大阪のバーで8年間修業したのち、2017年、独立して淀川区西中島に【Public Bar STINGER】をオープン。こだわりのウイスキーやビールが揃い、本場イギリスのハードダーツがプレイできるブリティッシュ・パブとして人々に親しまれる店を切り盛りしている。
Public Bar STINGERの店舗情報
基本情報
店名 | Public Bar STINGER |
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TEL |
06-6195-2855 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 阪急京都本線 南方駅 徒歩1分 大阪市営地下鉄御堂筋線 西中島南方駅 徒歩2分 |
アクセス | 阪急京都本線南方駅下車徒歩1分。駅の北側の【串カツ田中さん】のあるビルの5階です。 |
住所 | 大阪府大阪市淀川区西中島3-17-3-5F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
日曜日 月曜日祝日の場合は、日曜日営業翌日月曜日は休業。 |
平均予算 |
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設備情報
キャパシティ | 40人 ( 宴会・パーティー時 立席:40人 着席:30人 ) |
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駐車場 |
あり
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
こだわり |
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